Деца; столовата какво всъщност ядат
„Храната не е добра“, „дежурните дами не са приятни“, „има твърде много шум“ ... Ако столовата не винаги се харесва на младата публика, това е и място, където детето научава значението на споделяне, да се социализира и да събуди вкусовете му независимо.
Някои деца се оплакват от столовата ядат малко или почти нищо. Плъзнете лека закуска в чантата му, смъмрете го, ако не яде или коригирайте ситуацията със значителна закуска и/или вечеря. Какво трябва да направи, ако според него не яде нищо? Правим равносметка със Софи Никлаус, доктор по хранителни науки, специалист по хранително поведение на децата и съавтор на книгата „Детското хранене, казано на родителите“, издадена от Éditions Quæ.
"Той не яде нищо", наистина ?
| Пренастройте се вечер. Ако детето яде малко в столовата, компенсирайте със сутрешните и вечерни ястия, които обаче трябва да бъдат балансирани. На закуска му дайте пресен плод, зърнен продукт и млечен продукт. На вечеря й предлагайте зеленчуци, нишестени храни и компот. Що се отнася до месото или рибата, една порция през ден е достатъчна, особено ако диетата на детето ви включва други източници на протеини (млечни продукти, бобови растения, яйца и др.). |
„Не обича зеленчуци“, вкусовете му могат да се променят !
Да накараш детето да обича дадена храна е дългосрочна работа! „Привикнете го да опитва колкото се може повече вкусове от най-ранна възраст, защото бебето е най-доброто време за развитие на небцето му“, съветва Софи Никлаус. Той ще може да разпознава определени храни в столовата и ще бъде по-склонен да ги яде. Вашето дете обаче може категорично да откаже да яде броколи, праз или други зелени „неща“, понякога дори преди да ги опита. „Ако е много вероятно той да не е склонен първите няколко пъти чинията си с тиквички, не се колебайте да я предложите няколко пъти (20 пъти, ако е необходимо!), В различни форми, придружени със сос и с изискана презентация“, съветва специалистът, който обяснява „че се научаваме да харесваме това, което ядем с опит“. И така, оставете го да нареже зеленчука, да го обели и дори да го изплюе, ако не му харесва. Също така го заведете на пазара и в супермаркета, за да се запознаете със зеленчуците, (повторно) му обяснете откъде идва: всичко, което може да помогне на детето да разбере какво яде, ще му позволи да се позиционира. Ако обаче детето ви бойкотира броколи, след като го е опитало във всичките му форми, няма нужда да настоявате: „всеки човек може да има някои отвращения“, уточнява тя.