Деца повече екрани, повече реклами и ... наднормено тегло
Дидие Курбе, Мари-Пиер Фурке-Курбе, Университет Екс-Марсилия (AMU)
Групирана офанзива срещу наднорменото тегло при деца в цяла Европа. На 16 юни 28-те министри на здравеопазването в ЕС приеха заключения на Съвета на ЕС, за да насърчат борбата срещу детското затлъстяване. Малко преди това органът, който обединява няколко асоциации на потребителите, Европейското бюро на потребителските съюзи (BEUC), публикува своята информационна бележка за талисмани и анимационни герои, използвани за хранителни продукти. Льо Бей критикува тигъра Тони, вечния талисман на зърнената култура Frosties или Quicky, зайчето от шоколада на прах Nesquik, за популяризиране на нездравословни храни. И призовава правителствата на европейските държави да защитят децата от реклама на тези продукти.
Може да сте се усмихнали на филмите, когато сте видели рекламата с участието на M&M, пътуващи в такси. Видяно във Facebook последното видео от Oasis, където персонажът Orange Presslé обсъжда със своя „компот“ (разбирайте: негов приятел) Mangue Debol. Преглед по телевизията на полярни мечки, пиещи кока-кола. И пусна бонбони на телефона си чрез известното приложение Candy Crush.
С разпространението на екрани, популяризирането на храни и напитки е придобило хиляда и една нова форма. Сега производителите и рекламните агенции използват неврологията, за да изплъзнат по-добре своите послания под прага на съзнанието на зрителите - техники, които попадат в невромаркетинга. Повече от възрастните са насочени към децата, защото те са особено лесно повлияни.
Рекламната офанзива е многобройна, въображаема, умна. За да предупредите децата си и да не си падате сами, е добре да знаете използваните психологически процедури и да забележите опасностите. Това потапяне в манипулирането на мозъците в ерата на Интернет, в ущърб на здравословното хранене, се основава по-специално на колективния опит на Inserm, извършен от група от десет изследователи и публикуван през април, Agir sur les nutritional behaviour.
Храни и напитки с лошо хранително качество
Многобройни научни изследвания, проведени върху деца и юноши, показват, че рекламирането на храни води до по-добри оценки на съответните марки, които след това биха били предпочитани пред останалите и купувани повече. Тази констатация е проблематична, тъй като много реклами касаят храни и напитки с лошо хранително качество.
Освен това, реклама за определена марка също би увеличила търсенето за цялата категория храни или напитки. С други думи, реклама за марка сода би продала повече сода, всички марки взети заедно.
Според някои изследователи почти една трета от затлъстелите деца не биха били със затлъстяване, ако не беше телевизионна реклама на храни с лошо хранително качество, т.е. прекалено мазни или сладки храни.
Съобщенията за общественото здраве не са достатъчно ефективни
Изправени пред комуникационния арсенал на хранително-вкусовата промишленост, публичните власти не се борят при равни условия. Здравните съобщения в долната част на рекламите, в които се казва „яжте по пет плода и зеленчука на ден“ или „яжте и се движете“, едва ли успяват да се противопоставят на негативните ефекти върху здравето, причинени от съобщението за продукти с лошо хранително качество.
Проблемът нарасна през последните години. Свидетели сме на силно нарастване на натиска на търговската комуникация за хранителните марки, предлагащи тези продукти. Това включва интензивно разработване на цифрови средства за комуникация, на които децата и юношите са особено изложени: реклама в Интернет и на мобилни телефони, интензивно популяризиране на марки в социалните мрежи, рекламиране на видео игри (на английски език, advergames). Последните научни трудове показват, че децата и юношите са много чувствителни към него). Рекламирането на видеоигри например увеличава привличането на продукти и марки, представени в играта, и тяхната ефективна покупка, дори сред възрастни.