Дебели плодове - рецепти за палачинки
Състав:
| 250 гр | Брашно |
| 75 g | захар |
| 3 м.-Голям | Яйце |
| 2 бр. | Ванилова захар |
| 200 мл | мляко |
| 1/2 ч.ч. | сол |
| 2 големи | Ябълки или 400 г боровинки или 1 чаша череши или 400 г касис |
| Захар за поръсване | |
| Масло, неутрално масло или маргарин |
Мога да ви кажа моето *Мерителна лъжица много до сърцето ми.
За супер дебели и пухкави боровинки, щракнете: Пухкави дебели плодови палачинки
подготовка
Работно време: около 30 минути/Ниво на трудност: просто/Калории стр. P.: няма информация
Отделете жълтъците от белтъка. Пригответе плодовете: напр. Обелете, сърцевината, осмата и нарязайте на тънки ябълки или сортирайте плодовете.
Смесете жълтъците със захар, ванилова захар, брашно, мляко и сол до гладко тесто. Разбийте белтъците на твърд сняг. Първо разбъркайте плодовете в тестото, след това внимателно сгънете белтъците.
Разтопете мазнината в тиган и печете в нея дебели палачинки на слаб до среден огън до златисто кафяво. Поставете палачинките в чиния и поръсете със захар.
Прави около 12 палачинки.
Съвет: Не печете палачинките твърде дълго. Те вкусват най-добре, когато все още са приятни и меки отвътре.
Те вървят много добре като гарнитура към супа от ренски боб (вижте моите рецепти) или към други сладки ястия като оризов пудинг.
Важна забележка: можете да се свържете с нас Pinterest за да научите повече за новите ни рецепти.