Дебели факти - СВЕТ
Всеки втори гражданин е твърде дебел - затлъстяването се превръща в епидемия - въпреки това затлъстелите хора едва ли натоварват здравната система
Париж - Всеки втори германец е твърде дебел, защото яде твърде много мазнини и твърде много сладкиши. Освен това той не спортува достатъчно и има твърде много стрес в ежедневието. В резултат на това хората със затлъстяване умират около осем до десет години по-рано от хората с нормално тегло и са по-склонни да развият заболявания като диабет и рак. Това е трезвото заключение, направено от експертите от Организацията за развитие и сътрудничество (ОИСР) по повод проучване за превенция на затлъстяването в индустриализираните страни.
Утехата е, че Германия не е сама със своите тъжни резултати. Във всички проучени страни, включително Франция, Русия, Испания, Гърция, Китай, Япония и САЩ, затлъстяването се увеличава и експертите предупреждават за произтичащите от това рискове за здравето и разходи. Затлъстяването вече е широко разпространено заболяване и "делът на хората с наднормено тегло се очаква да се увеличи с един процент годишно в някои страни през следващото десетилетие", предупреждава организацията.
Изненадващо е, че хората със затлъстяване очевидно едва ли натоварват здравната система, тъй като продължителността на живота им е значително по-ниска от тази с нормално тегло. Например разходите за болести при хора с тежко наднормено тегло са средно с 25 процента по-високи от тези с нормално тегло през целия им живот, но по-кратката продължителност на живота намалява разходите за здравноосигурителните компании като цяло - според холандско проучване с до 13 процента.
От 33-те страни от ОИСР Германия е на 15-то място в списъка с най-дебелите хора. Първите участници в света са - не е изненадващо - страните за бързо хранене САЩ и Мексико. Съвсем наскоро двама от трима души бяха с наднормено тегло и около един на всеки трима беше класифициран като затлъстял. Япония и Корея са най-малкото хора, живеещи с проблеми с теглото. За изследването експертите на ОИСР се придържат към дефиницията на Световната здравна организация (СЗО), която се основава на индекса на телесна маса (ИТМ). Той поставя тежестта спрямо височината и показва дали човекът е нормален, с наднормено тегло или с поднормено тегло. За човек, който тежи 60 килограма и е висок 1,70 метра, ИТМ е 20,8. Тази стойност съответства на нормалното тегло: ИТМ 20 до 25. Възрастни със стойност между 25 и 30 се считат за наднормено тегло, хората с ИТМ над 30 се считат за затлъстели. Някои учени обаче критикуват ИТМ като твърде опростен. Например, той не взема предвид пропорциите на тялото, съставено от мазнини и мускули. Освен това не отчита къде са мастните накладки по тялото.
Следователно разпределението на килограмите е определящо за риска за здравето. Натрупването на мазнини в корема (тип ябълка) означава по-голям риск от натрупването на мазнини по бедрата и бедрата (тип круша). Преди 1980 г. малко се говореше за видове ябълки и круши, защото дотогава проблемът със затлъстяването почти не беше известен. По това време делът на болезнено дебелите хора в повечето страни все още беше доста под десет процента. Тревожното при новите цифри е, че все повече и повече деца са засегнати от развитието. Вече има прекалено много мазнини на бедрото на всяко трето дете в страните от ОИСР. Една от причините: проблемът се предава от възрастни на потомство. Децата с един родител, които са с наднормено тегло, са три до четири пъти по-склонни да станат затлъстели от децата на родители с нормално тегло. Това е отчасти генетично. Основната причина е, че децата възприемат нездравословния начин на живот на своите родители, тоест ядат зле и не спортуват достатъчно.
При сравнение на пола жените изпреварват мъжете, защото значително повече мъже, отколкото жените в Германия, са твърде дебели. Преди всичко това може да се дължи на факта, че здравословният начин на живот обикновено е по-малко важен за мъжете. „Идеалът за стройност може да играе роля в това“, казва хранителният психолог Йоахим Вестенхьофер. Не е лесно да се каже кои фактори са отговорни за тенденцията към все повече и повече затлъстели хора. „Няма такова нещо като главния виновник“, подчерта Вестенхьофер.
Храната, особено мазните и висококалоричните храни, стана по-евтина и по-достъпна. Индустрията ги рекламира, така че повече от тях да бъдат изядени. Много се е случило и по отношение на физическата активност на хората. Отдавна пътуването до работа не се правеше толкова често с колело или пеша. "Това продължава в градоустройството." Градовете не са проектирани по начин, който насърчава хората да бъдат навън.