Дебел, враг, който ни иска добре

който

Дългогодишен съюзник на човешката еволюция, мастната тъкан е отделена днес. „В търсене на добрата мазнина“, документален филм на Arte, описва развитието на тази страстна връзка, която имаме с телесните мазнини.

Arte излъчва на 17 октомври 2020 г. „В търсене на добрата мазнина“, която от 45-килограмовия модел с лошо здравословно състояние до 150-килограмовото японско сумо в изключително състояние деконструира нашите предварителни идеи за мазнините.

По време на лов за издутини, ние наистина забравихме, че мастната тъкан няма същото въздействие върху здравето в зависимост от това къде гнезди. Опасна около органите (така че когато се намира в корема), мазнините нямат вредно въздействие, когато остават подкожни (например в дъното на тялото). Освен това той е истински орган сам по себе си, от съществено значение, защото комуникира с мозъка благодарение на десетките хормони, които той произвежда. Един от тях, лептинът, предизвиква чувство за пълнота. Откриването на този хормон през 90-те години е повратна точка в обяснението на затлъстяването.