Дебел кроасан - Рецепти с картофени бисквити - Рецепта Магия - Рецепти

Беше любимо от детството ми, може да бъде добавка към много супи. (картофи, гулаш, боб, боб гулаш и др.). Просто е любимо за мен!

Съставки на рецепти (лични)

1 кг добри брашнени картофи
20 dkg брашно
сол
орехова патешка мазнина или каквато и да е мазнина (така че тестото да не се абсорбира по време на печене)
мазнина или олио за пържене

Подготовка

Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и гответе във вода, колкото ще покрие. След като омекнат, филтрирайте и след кратка стойка пресовайте през картофена преса.