DCNews Великден F; INOASE, mit destr; мат

Пастата "не допринася за угояването" и при определени условия може дори да помогне за отслабване, според наскоро публикувано проучване.

dcnews

Хората, които искат да отслабнат, обикновено се насърчават да намалят приема на въглехидрати, но проучване в Канада установи, че макароните няма да помогнат за увеличаване на телесното тегло и освен това при определени условия дори биха помогнали за отслабване. освен това.

Въглехидратите често се обвиняват за епидемията от затлъстяване, но тестените изделия не заслужават такава негативна публичност, казва екип от изследователи от St. Болница на Майкъл в Торонто, Канада, след проучване, цитирано във вторник от AFP и UPI.

За разлика от повечето "рафинирани" въглехидрати, които бързо се абсорбират в кръвта, пастата има нисък гликемичен индекс (GI), което означава, че води до по-бавно покачване на кръвната глюкоза.

Великден, здравословно хранене

'' Проучването установи, че тестените изделия не допринасят за угояването или увеличаването на телесните мазнини. Всъщност тестовете разкриха дори лека загуба на тегло. Така че, противно на опасенията, може би тестените изделия биха могли да бъдат част от здравословната диета, като диетата IG “, каза д-р Джон Сивенпипер, един от водещите автори на изследването.

В проучването, констатациите от което са публикувани в списание BMJ Open, учените проведоха систематичен преглед и мета-анализ на всички налични доказателства от рандомизирани контролирани експерименти, златният стандарт в медицинските изследвания. Идентифицирани са тридесет и две рандомизирани контролирани проучвания, включващи около 2500 души, със средна възраст 50 години и индекс на телесна маса 30,4, които са яли тестени изделия вместо други въглехидрати в здравословни диети с нисък гликемичен индекс.

Половин килограм, капка

Хората, участващи в тези експерименти, ядат средно по 3,3 порции макаронени изделия на седмица вместо други видове въглехидрати. Една порция е еквивалентна на около половин чаша варени тестени изделия. Участниците са загубили около половин килограм телесно тегло по време на среден период на наблюдение от дванадесет седмици.

Изследователският екип посочи, че тези резултати се отнасят до консумацията на тестени изделия, свързани с други храни с нисък гликемичен индекс при такава диета. "Претегляйки доказателствата, вече можем уверено да твърдим, че тестените изделия не оказват неблагоприятно въздействие върху телесното тегло, когато се ядат в здравословна диета", добави Sievenpiper.