DCNews Salat; от диетично говеждо месо
Салата от телешко месо не може да бъде пропусната на коледната трапеза. Но как да се уверим, че това не е калорична бомба? Д-р Анка Ханку, известен диетолог, обясни тайната.
„Запознати ме питаха онзи ден какво правим с известните ястия като предястие по Коледа: пълнени яйца, говеждо салата, салата от патладжан. Какво правим, когато свекървата, майката, лелята идва с прочутата телешка салата, която е гарнирана с планина майонеза? Като диетолог ще им дам отговора: ние се радваме на всичко с мярка и интелигентност ", започва молбата на д-р Анка Ханку.
Има значение, казва диетологът, как ги приготвяте и колко майонеза сте сложили. Това е разликата между калорична бомба и диета, подходяща за хранене.
„На първо място, съвет за домакини, които се интересуват от здравословен начин на живот, които ще трябва да се погрижат. И бих им препоръчал някаква рецепта. Салата от говеждо месо може да се приготви с малко майонеза, може да не съдържа никакво месо, защото по Коледа ще има много месни ястия, може да има толкова туршии - кисели краставички, но може и да има кисели краставички. - и, разбира се, за вкус, да има пълна горчица. Когато декорирате, моля, не използвайте майонеза вече, защото я зареждаме с ужасни калории, а този препарат с мазнини. Гарнирана с кисели краставички, салатата от говеждо месо може да се превърне в балансирано предястие “, казва д-р Анка Ханку.