DCNews FODMAP диета, терапия; в случай на синдром на раздразненото черво
Диетата FODMAP се препоръчва от специалисти по синдром на раздразнените черва, отговорни за подуване на корема, чревни газове, нарушения на моториката, диария или запек и дискомфорт в корема.
Диетата FODMAP включва елиминиране на въглехидратите от диетата Fermentabili: Aлигозахарид (фруктани, галакто-олигозахариди), дхарактер (лактоза), Монозахариди (фруктоза) и масла (сорбитол, манитол, малтитол, ксилитол и изомалтоза).
Когато тези въглехидрати не се абсорбират достатъчно в тънките черва, те увеличават подвижността и могат да причинят диария. В други случаи тези въглехидрати се ферментират от чревни бактерии, причинявайки газове, подуване на корема, подуване на корема, запек, метеоризъм, коремна болка и гадене.
FODMAP диета, разрешена храна
Плодове: банани, грозде, боровинки, ягоди, грейпфрут, цитруси. Зеленчуци: моркови, целина, патладжан, тиквички, тиква, зелен фасул, царевица, маруля, домати. Млечни продукти: мляко без лактоза и кисело мляко, оризово мляко, мляко соя, кокосово мляко, сирене бри, камамбер, масло.
FODMAP диета, храни, които трябва да се избягват
Някои примери биха били: аспержи, лук, чесън, ябълки, круши, манго, пъпеши, кисело мляко, краве мляко и производни, пълнозърнести храни, тестени изделия, шам фъстък и др.
Човек може да има непоносимост към повечето FODMAP въглехидрати или само към няколко. Симптомите могат да се влошат, когато няколко такива храни се комбинират за един ден.
Диета FODMAP, стъпки, които да следвате
Тази диета има две фази.
Първата фаза включва елиминиране на храни с високо съдържание на FODMAP за максимум 4-6 седмици, съгласно препоръката на диетолог, който ще съветва пациента. Диетата трябва да се предписва и персонализира от диетолог.
Втората фаза се състои в постепенно добавяне към диетата на въглехидрати, елиминирани през първата фаза, в малки количества, в рамките на толерантността на пациента. Това ще идентифицира храните, които причиняват чревна непоносимост и ще може да очертае диета на дълги разстояния.