DCMedical витамин B-12; и нервната система
Нервната система се състои от централната нервна система, която управлява мозъка и гръбначния мозък и периферната нервна система, отговорна за тялото, лицето, ръцете и краката. Витамин В-12 играе ключова роля в поддържането на миелиновата обвивка и нервната обвивка. Диета с недостиг или недостатък на витамин В-12 може да причини проблеми с миелина и функцията на нервната система.
Витамин В-12 е необходим за елиминирането на хомоцистеин от тялото, вещество, което е свързано с инсулт и сърдечно-съдови заболявания. Витамин В-12 също играе решаваща роля за поддържане целостта на миелиновата обвивка, която покрива нервните влакна и позволява правилното провеждане на нервните импулси. Документ от 1992 г. в годишния преглед на храненето съобщава, че възрастните хора са много чувствителни към дефицит на витамин В-12 поради неспособността им да абсорбират витамин В-12. Ниска стомашна киселина, често срещана при възрастните хора, води до намалено усвояване на витамин В-12. Недостигът на витамин В-12 на всяка възраст може да доведе до нарушения на нервната система, отбелязва Ливингстронг.
Нарушения на нервната система
Липсата на витамин В-12 може да доведе до увреждане на миелиновата изолация, която предпазва нервите. Без тази миелинова защита нервите могат да спрат да функционират правилно, което води до нарушения на нервната система. Недостигът на витамин В-12 в диетата може да причини дегенеративно разстройство на гръбначния мозък и увреждане на нервите. От своя страна това може да доведе до невропатия, трайна нервна недостатъчност или деменция. Статия от 2007 г. в American Journal of Clinical Nutrition проследява няколко проучвания, които установяват, че ниските нива на витамин B-12 могат да бъдат свързани с когнитивно увреждане и деменция, включително болестта на Алцхаймер.
Недостигът на витамин В-12 и дори неефективността могат да доведат до неизправност на мозъка и нервната система. Периферната невропатия, увреждане на нервите на периферната нервна система, може да се прояви като слабост в ръцете и ръцете, но по-често в краката и ходилата. Това може да бъде изтръпване или изтръпване и липса на координация на крайниците. Други неврологични симптоми могат да включват дезориентация, загуба на паметта, промени в настроението, психоза, атрофия на зрителния нерв, нарушена преценка, внимание и интелектуални способности, както се наблюдава при деменция и болест на Алцхаймер.
Витамин В-12 и фолиева киселина
Витамин В-12 и фолиевата киселина, част от семейството на витамините В, играят ключови роли във функционирането и профилактиката на неврологични разстройства, включително деменция и разстройства на настроението, според доклад от 2006 г., публикуван в The Lancet Neurology. Нервен дефицит поради дефицит на витамин В-12 обикновено се наблюдава при мъже и жени на възраст между 40 и 90 години. За поддържане на здравословни нива на витамин В-12, препоръчителната доза е 2,4 мкг на ден.