DCMedical Прекомерна консумация на кафе, риск от s; н; несигурен Тейт
Кафе СНИМКА Nathan Dumlao Unsplash
Капучино, лате или кратко еспресо, кафето е една от най-консумираните напитки в света. Но колко е полезно за здравето?
Според първо глобално проучване на австралийския център за прецизност към Университета на Южна Австралия прекомерната консумация на кафе може да навреди на здравето.
Използвайки данни от повече от 300 000 участници в британската Biobank, изследователите са изследвали връзките между редовната консумация на кафе, генно инженерство и пълния набор от заболявания, установявайки, че твърде много кафе може да увеличи риска от артроза, артропатия (ставни заболявания) и затлъстяване.
В предишни изследвания, проведени от професор Hyppönen и екипа, шест чаши кафе на ден се считат за горната граница на безопасна консумация.
Експертът по генетичен епидемиолог, професор на UniSA Елина Хиппонен казва, че разбирането на всички рискове, свързани с редовната консумация на кафе, може да има много големи последици за здравето на населението.
„В световен мащаб пием около три милиарда чаши кафе всеки ден, така че има смисъл да проучим плюсовете и минусите на това върху нашето здраве“, казва професор Хиппонен.
"Ефектите от консумацията на кафе обикновено се изследват с помощта на наблюдателен подход, при който се правят сравнения между консуматорите на кафе и тези, които не пият кафе. Но това може да бъде подвеждащо.
„В това проучване използвахме генетичен подход - наречен MR-PheWAS анализ - за установяване на истинските ефекти от консумацията на кафе спрямо 1117 клинични състояния.
„Разбира се, нашите резултати показват, че умерената консумация на кафе е до голяма степен безопасна.
Но също така показа, че честото пиене на кафе увеличава рисковете от три заболявания: остеоартрит, артропатия и затлъстяване, които могат да причинят значителна болка и страдание на хората с тези състояния.
Професор Hyppönen казва, че разпространението на тези болести в Австралия и по целия свят показва колко е важно да се определят възможните причини и влияния на болестите.
„Прекомерната консумация на кафе може да доведе до повишен риск от някои заболявания“, казва професор Хиппонен.
„За хората с фамилна анамнеза за остеоартрит или артрит или за тези, които са загрижени за развитието на тези състояния, тези резултати трябва да действат като предупреждение.
„Като цяло тялото изпраща силни съобщения за консумацията на кафе, така че е наложително хората да ги слушат, когато пият кафе.“ Въпреки че тези резултати в много отношения са успокояващи, когато става въпрос за обща консумация на кафе, съобщението Винаги трябва да помним да пием кафе умерено - това е най-добрият залог, за да се насладите както на кафе, така и на добро здраве. "