DCMedical митове за това защо е необходим холестерол; n организъм
Холестеролът все още може да има неразкрити тайни. Вижте тези често срещани митове за високия холестерол; разберете кой е най-вероятно да го има, какви видове храни могат да го причинят и защо понякога холестеролът не е лоша дума.
Според статистиката на Световната здравна организация от 2005 г. американските мъже са на 83-то място в света по общ холестерол, а американските жени са на 81. И в двата случая средният брой е 197 mg/dL, дори под категорията Гранично-висок риск.
В Колумбия средното ниво на холестерол при мъжете е 244, при опасно ниво, докато жените в Израел, Либия, Норвегия и Уругвай са блокирани на 232.
Вярно е, че яйцата имат много хранителен холестерол - над 200 mg, което е повече от две трети от ограничението от 300 mg на ден, препоръчано от Американската сърдечна асоциация. Но диетичният холестерол не е толкова опасен, колкото се смяташе досега. Само част от холестерола в храната завършва с холестерол в кръвта и ако приемът на холестерол в храната се увеличи, тялото ви компенсира, като произвежда по-малко холестерол.
Въпреки че не искате да прекалявате, яденето на яйце или две няколко пъти седмично не е опасно. Всъщност яйцата са отличен източник на протеини и съдържат ненаситени мазнини, така наречените добри мазнини.
Изследванията показват, че атеросклерозата - стесняването на артериите, което води до инфаркти - може да започне на осемгодишна възраст. Американската академия за педиатрични насоки за деца и холестерол препоръчва на децата с наднормено тегло или с фамилна анамнеза за високо кръвно налягане или сърдечни заболявания да тестват холестерола си от двегодишна възраст.
Децата с висок холестерол трябва да бъдат на диета, която ограничава наситените мазнини и диетичния холестерол, съгласно указанията. Препоръчват се и добавки с фибри и повече упражнения.
Частта от холестерола на етикета за хранителна стойност се отнася до диетичния холестерол, който е само един от елементите, открити в храните, които могат да доведат до повишаване на холестерола до високи нива. Смята се също, че е най-малко важно. Изглежда, че наситените мазнини (съдържащи се в животински храни и млечни продукти) и транс-мазнините (съдържащи се в пакетирани храни) имат много по-голямо въздействие върху липопротеините с ниска плътност (LDL), така нареченият лош холестерол, който причинява атеросклероза, отколкото холестерола. храна.
Когато повечето хора чуят „холестерол“, те смятат, че това е „лошо“. Реалността е по-сложна. Високият холестерол може да бъде опасен, но самият холестерол е от съществено значение за различни телесни процеси, от изолирането на нервните клетки в мозъка до осигуряването на структурата на клетъчните мембрани.
Ролята на холестерола при сърдечни заболявания често се разбира погрешно. Холестеролът се пренася през кръвта чрез липопротеини с ниска и висока плътност (LDL и HDL). LDL, известен като лош холестерол, а не холестеролът, който носи сам, е отговорен за атеросклерозата.