DCMedical Mass; в семейството защо е по-добре децата да го правят; m; н; започнете с всичко; семейството
Изглежда, че семейните ястия имат благотворно въздействие не само в емоционално, психологическо, но и в хранително отношение. Експертите казват, че изкушенията се променят, когато се храним със семейството.
Семейните ястия са „рецепта“ за по-здравословна диета за деца, твърдят диетолозите. „Изследванията показват, че семействата, които се хранят редовно заедно, са по-склонни да ядат повече плодове, зеленчуци и фибри и по-рядко ядат пържени храни“, казва Кристен Градни, диетолог и говорител на Академията по хранене и диететика.
„Храненето заедно насърчава здравословното тегло при децата, вероятно поради по-хранителен избор на храна и може да ги насърчи да опитат нови храни“, обясни тя в прессъобщение на академията.
Освен това семействата, които се хранят заедно, са по-близки, защото храненето насърчава разговорите. Помага на децата да се чувстват по-добре, като споделят чувствата си, което от своя страна може да помогне за намаляване на поведенческите проблеми и дори за подобряване на отношенията им, каза Градни.
Академията представя поредица съвети, за да помогне на родителите да се насладят на семейно хранене с децата си:
Избирайте ястия без твърде много съставки. Работете с деца, за да създадете колекция от рецепти, които могат да бъдат готови за по-малко от 30 минути.
Съхранявайте съставки, които могат да се използват за многократно хранене. Например, печете два пъти повече пилешки гърди, колкото е необходимо за вечеря, и използвайте добавки, за да направите фахитас на следващата вечер.
Опитайте се да избягвате да ядете в града. Макар и удобно, не е толкова здравословно, колкото просто домашно приготвено ястие, което включва постни протеини, пълнозърнести храни, пресни (или замразени или консервирани) зеленчуци, нискомаслено или обезмаслено мляко и десертни плодове.
Направете семейните ястия редовна част от вашата рутина. Кажете на всички да се прибират в определен час.
Само за забавление приемайте тематични ястия. Например използвайте карирана покривка за ястие, вдъхновено от италианците, пригответе азиатско ястие и яжте с клечки или се насладете на пикник в парка, двора или пода на хола.
Използвайте зададеното време за хранене, за да се срещнете с цялото семейство. Говорете и се слушайте, докато се храните. Нека всички споделят нещо, което се е случило този ден или седмица.