DCMedical Люта чушка, свързана с външния вид; ia demen; Те
Люта чушка СНИМКА: pexels.com
Лютите чушки може да са свързани с деменция. Проучванията показват по-бърз когнитивен спад при тези, които консумират повече килограми.
Лютите чушки могат да бъдат свързани с деменция, показват нови изследвания от Университета в Южна Австралия.
15-годишно проучване, в което участват 4582 възрастни китайци на възраст над 55 години, открива доказателства за по-бърз когнитивен спад при тези, които постоянно ядат повече от 50 грама чушки на ден. Намаляването на паметта беше още по-важно, ако любителите на чилито бяха слаби.
Проучването, ръководено от д-р Зумин Ши от Катарския университет, показа, че тези, които ядат повече от 50 грама чушки на ден, имат почти два пъти риска от загуба на паметта и когнитивни нарушения.
Добро от една страна, вредно от друга
"Консумацията на чили се оказа полезна за телесното тегло и кръвното налягане в предишните ни проучвания. В това проучване обаче открихме неблагоприятни ефекти върху познанието сред възрастните хора", каза д-р Зумин.
Епидемиологът на UniSA д-р Минг Ли, един от петимата изследователи, участващи в изследването, казва, че приемът на лют червен пипер включва както люти чушки, така и други чушки, но не и сладък капсикум или черен пипер.
„Чилито е една от най-често използваните подправки в света и е особено популярна в Азия в сравнение с европейските страни“, казва д-р Ли. "В някои региони на Китай, като например Съчуан и Хунан, почти всеки трети възрастен яде пикантни храни всеки ден."
Капсаицинът е активният компонент в чилито, за който се съобщава, че ускорява метаболизма, води до загуба на мазнини и инхибира съдови нарушения, но това е първото надлъжно проучване, което изследва връзката между приема на чили и когнитивната функция.
Тези, които са яли повече чили, са имали по-нисък доход и индекс на телесна маса (ИТМ) и са били по-физически активни в сравнение с тези, които не са яли люти чушки. Изследователите казват, че хората с нормално телесно тегло може да са по-чувствителни към приема на килограми от хората с наднормено тегло, което води до въздействие върху паметта и теглото. Нивата на образование също могат да играят роля за когнитивния спад и тази връзка изисква допълнителни изследвания.