DCMedical Hran; за кожата
Някои храни имат способността да предпазват кожата от вредното въздействие на излагането на слънце.
В допълнение към осигуряването на антиоксидантна защита, плодовете и зеленчуците съдържат фибри, които хранят чревни бактерии, което прави кожата по-малко податлива на дразнене и дехидратация.
Доматите са отличен източник на ликопен, антиоксидантен пигмент, който може да играе важна роля в защитата на кожата от слънчево изгаряне.Изследване показва как образуването на слънчево изгаряне е значително по-ниско сред тези, които консумират малко количество доматено пюре. дневно в продължение на 10 седмици.
Сладките картофи и спанакът са храни, богати на бета-каротин, друг каротеноид, който помага за намаляване на зачервяването на кожата при излагане на ултравиолетова светлина, според проучване, публикувано в списание Nutrients. Спанакът също е богат на лутеин, друг каротеноид, който предпазва кожата.
Други храни, богати на каротеноиди, са морковите, мангото, кайсиите, пъпешът и зелето.
Горски плодове, грозде и нар
Тези плодове предлагат слънцезащитни полифеноли: малини, ягоди и нар осигуряват елагова киселина, докато червеното грозде е богато на ресвератрол, според проучване, публикувано в медицинското списание Experimental Dermatology.
Портокали, грейпфрут и киви
Портокалите, грейпфрутът и кивито са богати на витамин С, който предпазва от увреждане на свободните радикали, което може да причини стареене на кожата. В проучване на учени от Оксфорд по-високият прием на витамин С е свързан с по-малко бръчки.
Броколите също са източник на витамин С.
Диета, богата на омега-3 в рибено масло, може да предотврати слънчево изгаряне и да намали риска от развитие на рак на кожата, показват изследвания. Сьомгата, сардините, херингата и пъстървата са отлични източници на омега-3.