DCMedical Diet в Средиземно море; нараства; устоявам ви; да упражнява; ii; n 4 дни
Средиземноморска диета СНИМКА: pexels.com
Изследователи от университета в Сейнт Луис са открили, че приемането на средиземноморска диета може да подобри издръжливостта на спортистите - тоест издръжливостта - само след четири дни.
В малко проучване, публикувано в списанието на Американския колеж по хранене, учените установиха, че участниците са пробягали 5-километровото състезание с 6% по-бързо след ядене на средиземноморска диета, отколкото ако са яли западна диета.
Средиземноморската диета включва пълноценни плодове и зеленчуци, ядки, зехтин и пълнозърнести храни и избягва червеното и преработено месо, мляко, транс и наситени мазнини и рафинирани захари.
За сравнение, западната диета се характеризира с ниска консумация на плодове, зеленчуци и нерафинирани или минимално преработени масла и с високия прием на транс и наситени мазнини, млечни продукти, рафинирани захари, рафинирани и преработени растителни масла, натрий и преработени храни.
Ако се върнете към западната диета, вие губите ползите също толкова бързо
Водещият изследовател, д-р Едуард Вайс, професор по хранене и диетология в SLU, казва, че е известно, че средиземноморската диета има много ползи за здравето. Той и неговият екип предположиха, че противовъзпалителните и антиоксидантните ефекти на диетата, по-високото алкално рН и хранителните нитрати могат да доведат до повишена производителност, когато става въпрос за упражнения.
„Много отделни хранителни вещества в средиземноморската диета подобряват изпълнението на упражненията веднага или след няколко дни. Следователно има смисъл, че диетата, която включва тези хранителни вещества, също е в състояние да подобри ефективността ", каза Вайс." Тези ползи обаче също бяха бързо загубени, когато се върна към диетата. Western Union, подчертавайки дългосрочното значение на спазването на средиземноморската диета ".