DCMedical Diet, ползи за s; н; цици
Много проучвания показват, че вегетарианската диета е полезна за вашето здраве - но какво, ако не искате да се откажете от рибата? Рибната диета може да бъде начинът.
Хранителните вещества, които рибата може да добави към зеленчуковата диета, могат да помогнат за компенсиране на здравословните проблеми, които могат да съпътстват вегетарианството за някои хора. Например „страстните“ вегетарианци могат да имат недостиг на витамини от група В, а вегетарианството също увеличава риска от дефицит на желязо, което може да доведе до анемия. Вегетарианците понякога не ядат достатъчно протеини (особено ако не ядат яйца), но рибата е отличен източник на протеини, отбелязва University Health News.
Добрата новина за хората, които искат да фокусират диетата си върху зеленчуците, но също така обичат рибата, е, че има перфектна диета за вас. Нарича се рибна диета, а терминът е комбинация от „риба", което е италиански за риба и вегетарианство. По-просто, рибената диета съчетава вегетарианството с яденето на риба и други морски дарове.
Рибната диета ви дава най-доброто от двата свята - вашето здраве ще се възползва от яденето на много пресни зеленчуци, но също така ще сте сигурни, че ядете достатъчно протеини и получавате достатъчно здравословни омега-3 мазнини, които имат са свързани с по-добро сърдечно-съдово здраве и по-нисък риск от диабет, рак и болест на Алцхаймер, наред с други. И, разбира се, да си вегетарианец означава, че няма да ядеш никакво червено месо с високо съдържание на наситени мазнини. Проучванията показват, че жените, които са на диета с риба, наддават за година по-малко от жените, които ядат месо, докато други изследвания са установили, че хората на диета с риба имат 4,8% риск да отслабнат. развиват диабет в сравнение със 7,6% риск от диабет сред хората, които са включили месо в диетата си.
Околната среда може да се възползва твърде много
Загрижеността за околната среда също е голяма за много хора на риболовна диета. Според Организацията за прехрана и земеделие на ООН животновъдството в световен мащаб допринася с 14,5% от емисиите на парникови газове. Говедовъдството е най-големият виновник, произвеждайки около 65 процента от емисиите от животни. Проучване от 2014 г. (Климатична промяна, 11 юни 2014 г.) относно емисиите на парникови газове от диета с 2000 калории на ден установява, че средните стойности на диетичните парникови емисии за месоядците са с около 46 процента по-високо, отколкото за ядещите риба, с около 50% по-високо, отколкото за вегетарианците и с около 99% по-високо, отколкото за веганите.
Диетата на основата на риба е питателна
Рибената диета е подобна на добре познатата средиземноморска диета, която показва, че проучванията могат да бъдат от голяма полза за здравето на сърцето. Ако вече се храните в средиземноморски стил, постепенното преминаване към рибна диета не би трябвало да представлява проблем за вас. Има множество риби, както сладководни, така и солени, и черупчести, които да включите в вашата рибна диета. Всички видове риби са пълни с хранителни вещества, включително витамини D и B2 (рибофлавин) и минералите желязо, цинк, йод, магнезий и калий. Рибата е богата и на калций и фосфор, които са важни за здравето на костите. Що се отнася до цинка, вижте стридите, които са един от най-добрите източници на цинк, който можете да намерите: порция яйца от стриди с 4 порции осигурява около седем пъти препоръчителното дневно количество цинк. Мидите са чудесен източник на селен и желязо, докато морските черупки също са богати на селен, заедно с около една четвърт от дневното количество калций, от което се нуждаете.