DCMedical Детски апетит за плодове; зеленчуците растат; te dac; v; г периодично се снимайте с тях
Храни и плодове, които съдържат витамин С, не трябва да се готвят или готвят
Децата са по-склонни да ядат зеленчуци и плодове, ако редовно ги виждат, показва проучване.
Зеленчуци, плодове, апетит. Екип от изследователи от Университета в Рединг зад това изследване е издал 24 електронни книги, разказващи пътуването на зеленчук от полето до чинията.
„Приемането от децата на нови храни може да бъде стимулирано чрез просто запознаване с образа на дадена храна“, каза д-р Натали Масенто. „Теорията за познаването на храната чрез книги с картинки е добре приета и се надяваме, че с лесни за достъп електронни книги, повече родители ще могат да използват този инструмент, за да подкрепят децата си в яденето на техните зеленчуци“, каза тя. цитиран на уебсайта на университета, www.reading.ac.uk.
Изследването е проведено миналата година от изследователи с родители на 127 деца на възраст между 12 и 24 месеца.
Родителите избраха две „целеви“ храни, които искаха малките да ядат, плод и зеленчук. След това семействата бяха разделени на случаен принцип в няколко групи. Родители и деца в две експериментални групи разглеждаха ежедневно в продължение на две седмици снимки на избрания от тях плод или зеленчук, а хората от третата група не получиха такава книга. След това родителите от трите групи бяха помолени да предоставят на децата си двете храни всеки ден в продължение на две седмици. Впечатленията на възрастните от реакцията на децата са събрани по-късно от изследователите веднага след края на двуседмичния период, но също така и три месеца по-късно. Резултатите показаха, че в случая с двете групи, получили книгите, предпочитанията на децата към плодовете или зеленчуците, избрани от родителите, се увеличават след двете седмици на тестване и се запазват след три месеца, според Agerpres.
„Ранните години са златна възможност за насърчаване на здравословни навици при децата, но знаем, че много родители са трудни да убедят децата си да ядат много зеленчуци. Това проучване може да ни покаже друг начин да улесним тези предизвикателства малко за родителите и накрая да насърчим децата да възприемат здравословни хранителни навици “, заяви диетологът Бриджит Бенелам, цитирана от Daily Mail. Изследването е част от проекта EIT Food See & Eat, финансиран от EIT Food, Европейския институт за иновации и технологии (EIT), агенция на Европейския съюз, и „Хоризонт 2020“, рамковата програма за научни изследвания и иновации на Европейския съюз.