DCMedical детоксикация, митове
Хората, които искат да отслабнат с няколко излишни килограма, често прибягват до всякакви сокове или чайове, за да отслабнат, бидейки прелъстени от миража, наречен „детоксикация“, както се популяризира в интернет. Просто много от тези масово популяризирани продукти изобщо не са здравословни и няма да ви помогнат да отслабнете.
На първо място, реалната детоксикация означава нещо различно от това, което чуваме в телевизионни реклами или четем във вестници и брошури или в интернет. Време е, което даваме на тялото да си вземе почивка и да се елиминира от вредните вещества и мастните натрупвания.
„Вече не съм толкова яростен срещу идеята за детоксикация, ако под това имаме предвид да си вземем почивка и да дадем на тялото време да се прочисти. На никого не вреди да пости един ден, с много вода, редовни чайове и кафе с малко мляко. Можете да се въздържате от ядене от 18:00 до утре на обяд. За здравите хора не е проблем да държат такъв пост веднъж или два пъти седмично “, обясни д-р Лора Ене, първичен лекар по диабет, хранене и метаболитни заболявания, на среща с читателите на книгата„ Диетични капани “.
Но що се отнася до "отслабване" и "детоксикация" на чайове, шейкове и смутита, диетолозите посочват, че те са голяма лъжа, която може да бъде опасна.
„Те няма да насърчават дългосрочното отслабване“, каза за Today.com Криста Шрайбер, диетолог от медицинския център на Университета в Питсбърг.
„Няма проучване, основано на доказателства, за повечето неща, за които се казва, че детоксикират.“.
Американските диетолози също ни показват за какво трябва да внимаваме:
1. Детоксикиращи чайове
Интензивно популяризирани от известни личности, "детоксикационните" чайове твърдят, че освобождават организма от токсини, помагайки на хората да отслабнат и да изравнят корема си. Прекалено хубаво ли е, за да е истина?!
„Няма магическа напитка, която да доведе до загуба на тегло“, каза Шрайбер.
Коди Вандеруол, диетолог от Университета на Уисконсин Хелт, често чува, че „хората се нуждаят от детоксикация“, но се чуди защо се страхуват от токсините.
"Нашият панкреас, бъбреци и черен дроб, тяхната работа е да детоксикират телата ни - каза тя. - Какви токсини се опитват да елиминират тези хора? Ако това е хранителен токсин, просто трябва да спрете да го ядете!"
Някои така наречени детоксикиращи продукти имат големи количества сена, страничен продукт от растението сена, който се използва за лечение на запек. Когато хората консумират твърде много от него, в резултат получават спазми в корема, гадене и диария. В дългосрочен план обаче се запек!
"Ако сте дехидратирани и имате диария, може да се почувствате по-слаби", каза диетологът от Питсбърг Лесли Бончи ДНЕС. "Но въздействието върху червата не е приятно нещо и не води до реална загуба на телесни мазнини.".
2. Ябълков оцет
Хората често консумират ябълков оцет като част от предполагаемите диетични промени, предназначени да насърчат загубата на тегло. Мнозина вярват, че оцетът променя здравето на червата и води до загуба на тегло. Въпреки че оцетът сам по себе си може да бъде плюс към здравословното хранене, като например - като дресинг за салата, експертите препоръчват да не го пиете с чашата или да приемате добавки от него, за отслабване.
„Има доказателства, че оцетът може да инхибира ензимите, които разтварят храната и да променят начина, по който смиламе въглехидратите“, каза Коди Вандеруол.
Оцетът кара тялото да усвоява по-бавно въглехидратите, което означава, че кръвната захар не се увеличава толкова интензивно. Но това не се превръща автоматично в загуба на тегло, казва американският диетолог. Има и данни, показващи, че оцетът влияе върху здравето на червата.
За мнозина сокът от плодове или зеленчуци изглежда по-умен избор, а някои дори сменят храненията си, като ги заменят с пресни или смутита. Докато соковете осигуряват някои витамини, това не винаги означава, че те ще ви накарат да отслабнете.
Дори ако загубите няколко килограма през първата фаза, важно е да запомните, че плодовите и някои зеленчукови сокове съдържат много фруктоза. Някои вярват, че естествената захар - като фруктозата - би била по-здравословна от добавената захар, но въпреки това повишава кръвната захар.
„Това е различен вид захар, но има същия ефект", казва Вандъруол. Освен това пиенето на сок няма да ви накара да се чувствате толкова сити, колкото когато ядете плодове и зеленчуци.
4. Лечебен въглен. Нарича се още "зеленчук" или "въглен"
В болниците лекарите използват активен въглен, ако някой погълне нещо отровно. Действа като гъба, която абсорбира всичко от стомаха. Някои хора вярват, че ако пият този въглен на прах у дома, ще направят прекрасна детоксикация и че ще отслабнат без проблеми. Голяма грешка, казват експертите!
„Въглищата са друг мит. Не знам нито едно проучване, което да покаже ефективността му за отслабване ", каза Шрайбер. Тя посочва, че всъщност този активен въглен е недискриминационен: той абсорбира всичко от стомаха - и добро, и лошо. това означава, че хората губят микроелементи, когато го пият.
"Не знаем дали е толкова безвредно - каза Шрайбер. - Нито едно от тях не насърчава загубата на тегло, а просто води до дехидратация.".
Докато много проучвания показват, че много възхваляваното кафе подобрява здравето на сърцето, кофеинът в кафето или добавянето към различни напитки не помага при отслабване. Първоначално може да стимулира метаболизма, но ефектът бързо се губи и хората трябва да пият все повече кофеин, за да видят дори малка разлика.
„Кофеинът често се включва в продуктите за отслабване, но дългосрочното въздействие е най-малко минимално или никакво“, каза Вандеруол.
В противен случай всички пиещи кафе биха били слаби като цар, нали?