DCMedical Coffee, как може да стимулира изгарянето на гр; чувствате
Диабетът и затлъстяването може да бъдат открити в черупки от кафе на зърна Снимка: Pexels.com
Кафето би могло да бъде полезно за отслабване, поне това заключава изследването. Изследователите са установили какво може да стимулира организма, което би довело до загуба на тегло.
Изследователи от Университета в Нотингам са установили, че пиенето на чаша кафе може да стимулира „кафявата мазнина“, собствената система на организма за защита срещу мазнини, която може да бъде ключът към борбата със затлъстяването и диабета.
Пионерското проучване, публикувано в списанието Scientific Reports, е едно от първите при хората, открило компоненти, които биха могли да имат пряк ефект върху функциите на „кафявите мазнини“, важна част от човешкото тяло, която играе ключова роля в скорост на изгаряне на калории като енергия.
Кафявата мастна тъкан (НДНТ), известна още като кафява мазнина, е един от двата вида мазнини, срещани при хора и други бозайници. Първоначално се приписва само на деца и зимуващи бозайници, наскоро беше открито, че възрастните също могат да имат кафява мазнина. Основната му функция е да генерира телесна топлина чрез изгаряне на калории (за разлика от бялата мазнина, която е резултат от съхраняването на излишните калории).
Следователно хората с по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) имат по-голямо количество кафява мазнина.
Професор Майкъл Саймъндс от Медицинския факултет на Университета в Нотингам, който координира проучването, каза: „Кафявите мазнини работят по различен начин от другите мазнини в тялото и произвеждат топлина, като изгарят захар и мазнини, често като реакция на студ.
Увеличаването на активността му подобрява контрола на кръвната захар, както и подобряването на нивата на липидите в кръвта и изгарянето на излишните калории помага при загуба на тегло, но досега никой не е намерил приемлив начин да стимулира активността на тази мазнина при хората.
„Това е първото човешко проучване, което показва, че нещо като чаша кафе може да има пряк ефект върху нашите кафяви мастни функции.
Потенциалните последици от нашите резултати са доста високи, тъй като затлъстяването е основна грижа за здравето на обществото, а също така имаме нарастваща епидемия от диабет и кафявите мазнини могат да бъдат част от решението при тяхното справяне. “Екипът започна с поредица от изследвания на стволови клетки, за да се види дали кофеинът ще стимулира кафявите мазнини. След намирането на правилната доза те отидоха при хората, за да проверят дали резултатите са подобни.
Термично изображение, използвано за кафяво вещество
Екипът използвал техника за термовизионно изобразяване, която преди това се опитвал да проследи запасите от кафяви мазнини в организма. Неинвазивната техника помага на екипа да намери кафява мазнина и да оцени способността й да произвежда топлина.
„От предишната ни работа знаехме, че кафявата мазнина се намира главно в областта на шията, така че успяхме да използваме изображения върху някого веднага след пиене на кафе, за да видим дали кафявата мазнина се затопля“, каза професор Саймъндс.
"Резултатите бяха положителни и сега трябва да разберем дали дадена съставка, която съдържа кофеин в кафето, действа като стимулант, или има друг компонент, който помага за активирането на кафявите мазнини. В момента разглеждаме кофеиновите добавки, за да проверим дали ефектът е подобен. След като потвърдим кой компонент е отговорен за него, той може да се използва като част от режима за управление на теглото или като част от програма за регулиране на глюкозата, за да се предотврати диабет. "