DBU - Стипендиант Евелин Медавар Влиянието на веганската диета върху когнитивните умения и

  • База данни за стипендии
  • Азбучно
  • Станете стипендиант
  • DBU старт

Влиянието на веганската диета върху когнитивните способности и оста микробиом-черва-мозък - изследвано в проучване върху дългосрочни вегани и вегетарианци и в проучване за хранителна намеса

Стипендиант: Евелин Медавар

Целта на моя изследователски проект е да проучи дали растителната диета влияе върху тялото и най-вече върху мозъка и нашето хранително поведение. В наблюдателни проучвания ние изследваме ефекта на еднократното хранене върху благосъстоянието, а в напречно сечение изследваме състоянието на теглото, хранителните навици и различните личностни черти на дългогодишните вегетарианци. В интервенционно проучване тестваме дали преминаването към растителна диета влияе върху хранителните предпочитания и измерванията на невроните като мозъчна активност и микроструктура. Изследваме дали биомаркерите като микробен статус, серумни концентрации на протеини и хормони играят посредническа роля.

влиянието

Проектът има силен интердисциплинарен фокус и съчетава неврологии, психология и биология, както и философски аспекти.

Период на финансиране:
01.07.2018 - 30.06.2021

Институт:
Charité Berlin & Max Planck Institute for Human Cognitive and Brain Sciences Leipzig Neurology

Ръководител:
Професор доктор. Арно Вилрингер