DayTwo, когато храненето се адаптира към чревната микробиота - Master 2 Marketing de l; иновация

когато

През 90-те се ражда концепцията за „масово персонализиране“, която се състои в предлагане на потребителите на персонализирани продукти.
Целта на персонализираното хранене е да осигури хранителна оферта, която отговаря на нуждите на всеки индивид според техните характеристики: възраст, начин на живот, здравословно състояние, физическа активност и др.

Какво е DayTwo ?

DayTwo е приложение за смартфон, създадено от израелско стартиране, което ви позволява да следвате персонализирани хранителни препоръки според вашата микробиота. Принципът се основава на анализа на състава на микробиотата на всеки човек и на въпросник за хранителните навици, начина на живот и т.н. Благодарение на алгоритъм DayTwo предлага уникален хранителен профил на заинтересованата страна, което им позволява да персонализират своите ястия, за да оптимизират здравето си.

Милиардите бактерии в червата ни са отговорни за уникалната реакция на тялото ни към храната. Съставът и разнообразието на тази екосистема са уникални за всеки човек. Сега разпознаваме основната физиологична роля на чревната микробиота върху метаболитните, имунните, неврологичните и храносмилателните функции на гостоприемника. Проучванията показват по-специално ключовата роля на микробиотата в развитието на инсулинова резистентност, характерна за диабет тип 2. Въпреки това, редовно високата кръвна захар представлява основен риск от развитие на метаболитни заболявания.