Гулаш с паста - рецепта с картинка

1.Нарежете месото на кубчета. Обелете лука и нарежете на колелца. Почистете моркова и го нарежете на филийки. Почистете чушките, разрежете наполовина, отстранете семките и нарежете на много фини ивици. Нарежете доматите от консервата и съхранявайте с течността.

гулаш

2.Оставете мазнината да се разтопи в достатъчно голяма тенджера. Изтъркайте луковите пръстени в мазнината за няколко минути при непрекъснато бъркане, добавете месото на кубчета и запържете от всички страни за около 5 минути. Накрая разбъркайте морковите и лентите пипер.

3.Добавете доматите със сок, сол, червен пипер на прах, черен пипер, розов червен пипер и чесън на прах, разбъркайте всичко добре и залейте с почти 1/2 литра гореща вода. Затворете тенджерата и веднага след като малко пара проникне под капака, заглушете котлона. Покрийте и варете гулаша за 1 час.

4-ти.Разбърквайте малко от време на време, така че съдържанието да се смеси малко. Смесете със сметаната преди сервиране. Както в моята рецепта, и с нея сервирате тестени изделия, кнедли или варени картофи също много вкусни с него.

5.Ако добавите още малко гореща вода към края на времето за готвене и подправите на вкус, ще получите супа от гулаш.