Дават ли енергийните напитки наистина крила ›
Енергийните напитки трябва да прогонят краткотрайната умора и да доведат до повишаване на производителността. Това се дължи главно на основните им компоненти, захар и кофеин. Смята се, че собственото вещество на тялото таурин има и ободряващ ефект, въпреки че това все още не е доказано. Факт е обаче: Високото съдържание на захар от 11% насърчава кариеса и затлъстяването, а прекомерната консумация на съдържащия се кофеин може да доведе до неприятни странични ефекти.
Енергийни напитки - преглед на статията:
Когато умората и изтощението настъпят, но списъкът ни със задачи далеч не е завършен, посегаването към енергийна напитка като „Red Bull“ е примамливо. Защото маркетинговите послания ни обещават да вдъхновим тялото и ума. Този ободряващ ефект се постига главно от съдържащия се в него кофеин.
С 80 mg кофеин, една четвърт литър кутия осигурява приблизително колкото чаша кафе. Енергийните напитки обикновено не се препоръчват за деца и хора, които не понасят добре кофеина. Ако преувеличите консумацията на енергийни напитки, прекомерното количество кофеин може да доведе до трептене на сърцето или безсънни нощи. Освен това зависимостта не може да бъде изключена при редовна консумация.
Две и половина супени лъжици захар на кутия
Друг източник на енергия, ефектите от който са добре известни, е захарта, съдържаща се в енергийните напитки. Въпреки това, захарта може само да увеличи ефективността в краткосрочен план. Поради високото енергийно съдържание обаче, големият прием на захар води до наднормено тегло или кариес в дългосрочен план.
Независимо дали Red Bull, Monster, Power Horse, Burn, Golden Eagle, Booster или Mad Dog, дори ако различните марки предлагат потенциал за повишаване на производителността на купувачите, съдържанието на повечето енергийни напитки е доста сходно: една четвърт литър консерва (250 ml) от енергийна напитка Напитките осигуряват между 95 и 120 калории средно и съдържат около 25 до 27 грама захар, което съответства на малко под девет кубчета захар. За да скочат върху тенденцията на нискокалоричните храни, производителите на енергийни напитки също пуснаха напитки с подсладители вместо захар. Това обаче означава, че в напитката липсва основен източник на енергия.
(S) животински сили
Но какво ще кажете за съставката таурин, която има подобна на бик сила? 1824 г. беше Таурин за пръв път изолиран от волска жлъчка, от която произлиза името. Тази съставка обаче се произвежда и от човешкото тяло и се абсорбира чрез риба, месо и млечни продукти. Все още не е ясно дали тауринът участва в предаването на информация между нервните клетки, т.е. е така нареченият невротрансмитер. Това би направило възможно тауринът да засилва ефекта на кофеина и следователно енергийната напитка е по-ободряваща от чаша кафе. Тази теза обаче не е доказана.
Според закона биха били разрешени само 300 mg таурин на литър. Докладът от теста на Öko-Test обаче показва, че повечето енергийни напитки съдържат до тринадесет пъти по-голямо количество. Умерено прекомерният прием на таурин се счита за безвреден, но как веществото действа в големи количества все още не е проучено достатъчно.
Опасности от консумация
Германското общество по хранене декларира, че енергийните напитки със сигурност не са вредни за възрастните, ако се консумират от време на време. Редовната и неконтролирана консумация на тези кофеинови напитки крие известни опасности. Ако шофьорите пият алкохол в комбинация с енергийни напитки, те обикновено се чувстват в състояние да шофират, както правят, когато са трезви.
Външният вид обаче е измамен: проучване показва, че тестваните, които пият смесени напитки, се представят също толкова зле при визуални и координационни тестове, както хората, които пият алкохол. След консумация на напитки като водка с Red Bull, пътуванията с автомобили могат да дойдат зле, въпреки обратната самооценка. Проучванията също така показват, че редовната консумация на енергийни напитки води до повишени стойности на пулса и кръвното налягане и че постоянната консумация може да бъде придружена от главоболие и силен сърдечен ритъм.
Енергийните напитки определено са неподходящи за спортисти поради високото им съдържание на захар, което затруднява усвояването на течности. Случайната консумация в умерени количества няма преки странични ефекти за възрастни. Германското общество по хранене и Федералният институт за оценка на риска съветват да не се консумират литри енергийни напитки.
Специалистите по хранене посочват, че енергийните напитки могат да доведат до пристрастяване и да извадят сърцето от синхрон при прекомерна консумация. Максимално две дози от 250 милилитра на ден се препоръчват като ограничение на консумацията; една консерва се счита за приемлива за млади хора. Хората със сърдечно-съдови проблеми изобщо трябва да държат ръцете си извън подобни напитки.