Дава ли алкохол вид
2 По същия начин медицинските изследвания изучават поведението на потребителите въз основа на пола и въздействието върху здравето. По този начин мъжете и жените изглеждат неравномерни по отношение на алкохола. Всъщност при еднакво тегло и консумация нивото на алкохол в кръвта на жената е 1,2 пъти по-високо. Има много обяснения: ензимът, отговорен за елиминирането на алкохола, е по-малко ефективен; по-голяма мастна маса (последната, по-малко васкуларизирана, насърчава концентрацията на алкохол в органите); хормонални цикли; контрацептиви.
3Но освен тези няколко физиологични разлики, консумацията на мъже и жени изглежда е част от диференцирани представи. Мери Дъглас (1987) се интересува от факта, че в повечето цивилизации жените не консумират или са изключени от ситуации, когато човек консумира силен алкохол, повдигайки въпроса за чисто физиологично обяснение или щастливо сближаване между медицинските факти (по-ниската устойчивост на жените към „ефектите“ на алкохола) и социално-културни. Джоан У. Скот (1986) поставя под съмнение понятието пол и показва, че приписваните им „качества“ не са абсолютни, а по-скоро се вписват в системи на мислене или концепции, изградени по различно време и очевидно в зависимост от преобладаващите отношения на власт в изследваното общество.
Очевидно много жени са избегнали тази категоризация: връзката им с алкохола може да се превърне в маркер, отразяващ собствената им идентичност (при условие, че имат достатъчен социален капитал), а образът, който предават, варира в зависимост от сферата, в която се намират. По този начин пресичането на характеристики, специфични за публичната и частната сфера, от една страна, и за трезвостта или потреблението, от друга, генерира матрица от четири възможни идентичности за жените.
6 Тук намесата на жените в публичната сфера изглежда доста негативна, първото място на жените изглежда е брачният дом. „Естествената“ роля на жената е да бъде ангел-пазител на дома. Тя поема пълната отговорност за успешен семеен живот и по-специално е отговорна предимно за злоупотребата със съпруга си, ако има такава. Всъщност тя би трябвало да използва „своите специфично женски нагласи“, за да държи съпруга си у дома. Ако съпругът й избяга от семейството си, това е така, защото тя не знае как да направи дома му топъл и гостоприемен, да готви добре, да му угоди и т.н. Като домакини жените продължават да подтикват мъжете да пият; но това не свършва тяхната отговорност, тъй като като гости те винаги изглежда пият твърде много и забавят да поискат вода.
7Въпреки това, женското движение за въздържание [4] трябва да се ограничи само до частната сфера и по-специално, защото това движение често е било придружено от по-феминистки искания [5] за освобождаване на жените от игонския иго: право на развод, икономически независимост, право на глас. По-общо казано, тези искания не се вписват добре в ролята, приписвана на жените, тъй като те атакуват както мъжкото господство, така и „мъжката“ култура.
10 Днес този модел изглежда радикално модифициран, наред с други неща, поради промяна в мъжкия модел, при който пиенето със сигурност вече не засилва мъжествеността. Дори да се налага да пиете, за да изпълнявате ролята си на „мъж“, може да се превърне в признак на импотентност (Таблица 4). Дали защото сега е прието, че жените могат да пият публично, че алкохолът е загубил своята стойност като символ на чиста мъжественост? Така че докато жените показват, че пиенето на обществени места не представлява опасност за обществото [7], сега те трябва да вземат предвид, че мъжкото въздържание е доказателство за самоконтрол.