DASH Диета По-ниско кръвно налягане; отслабнете
Първо трябва да се намали кръвното налягане, след това килограмите - това обещава диетата DASH благодарение на малко сол, захар и месо. Колко успешна е тази форма на хранене?
Американски учени направиха голямо откритие: Тези, които се хранят с диета, подходяща за кръвно налягане, също бързо губят килограми.
Тази мъдрост е записана в диетата DASH, която преди няколко години не беше гласувана за най-здравословната диета за нищо.
Какво представлява DASH диетата?
DASH означава „Диетични подходи за спиране на хипертонията“, което може да се преведе като „Диетични съвети за понижаване на кръвното налягане“.
Според Германската лига за хипертония, около 35 милиона души (към 2015 г.) страдат от високо кръвно налягане в Германия: Стойностите им са около 140/90 mmHg (милиметър живачна киселина) и по-високи, в сравнение със здравословно кръвно налягане от 120/80 mmHg.
В хода на работата с пациенти с високо кръвно налягане учените установяват, че диетата също има положителен ефект върху теглото.
Ако пропуснете храни, които повишават кръвното налягане, ще отслабнете по-бързо. Ето защо диетата DASH не трябва да се разбира като класическа диета, а като промяна в диетата.
DASH диета: какво има на масата?
Менюто включва предимно плодове и зеленчуци, пълнозърнести зърнени храни, риба, богати на протеини храни като яйца, боб или леща и нискомаслени млечни продукти.
Месото е по-скоро гарнитура и се сервира най-вече под формата на постно пиле. Също така не трябва да липсват храни с ненаситени мазнини като авокадо или ядки (не печени, несолени).
При пържене използвате растителни масла (зехтин, рапица, орехови масла), които понижават кръвното Ви налягане с омега-3 мастни киселини и полиненаситени мазнини.
Препоръчва се прием на калории от 2000 kcal на ден; всеки, който специално иска да отслабне, може да намали това до 1500 ккал на ден.
Трябва да замените трапезната сол с подправки и да избягвате сладките, готовите продукти, алкохола и цигарите, доколкото е възможно.
Сутринта
Например можете да започнете деня си със смес от постно кисело мляко, овесени ядки и плодове (банани, ябълки и др.). Цялото нещо може да бъде подправено с няколко ядки.
По обяд
През втората половина на деня се нуждаете от свежест, затова пригответе тиган със зеленчуци с кафяв ориз.
За това са подходящи червен пипер, моркови и боб. Постните пилешки гърди се съчетават добре с това като гарнитура. Има плодове за десерт.
вечерта
Голяма чиния салата завършва деня ви. Ако това не е достатъчно за вас, можете да приготвите и хляб - но моля, въздържайте се от използването на тайни източници на мазнини в колбасите и сиренето и вместо това изберете нискомаслено крема сирене, варена шунка или колбас от птици.
Закуски
Ако не можете да свържете двата края с три хранения на ден, можете да се поглезите със сурови зеленчуци, за да запълните празнината: морковите, краставиците, чушките имат прекрасен вкус с вкусен билков кварк.
Съвети за прилагане на DASH диетата
Както в началото на всяка голяма промяна, през първите няколко дни ще се чувствате уморени и слаби - това е така, защото на тялото ви липсват обичайните доставчици на мазнини и енергия.
Позволете си много сън и почивка през тази фаза, след което ще се чувствате по-свежи и енергични от всякога.