DASH Diet 6 факти за диетата, които могат да понижат кръвното налягане
DASH: Повече диета, отколкото диета
Диетата DASH може да понижи високото кръвно налягане само ако се спазва постоянно. Тъй като това са повече препоръки, отколкото стриктни указания, по-добре е да се говори за промяна в диетата, отколкото за диета. Най-добре е да започнете, като промените навиците си с малки стъпки. Тогава шансът е по-голям, че ще се придържате към новата форма на хранене в дългосрочен план.
Зависи от мазнините
Важен фактор в диетата DASH е изборът на правилните мазнини. Намалете животинските мазнини под формата на масло, тлъсто месо, наденица и сирене. Вместо това на масата могат да се сложат повече ядки, маслени семена, риба и растителни масла като рапица или зехтин. Изобилието от зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини са допълнителни градивни елементи на диетата DASH. Често тези мерки не само понижават кръвното налягане и нивата на липидите в кръвта, излишните килограми също изчезват по-бързо.
Подправете с билки вместо сол
Твърде много сол повишава кръвното налягане. Диетата DASH разчита на билки и други подправки вместо сол, когато се подправя. Обикновено отнема известно време, за да свикнете с новия вкус. След като свикнете, ще се научите да оценявате вкуса и разнообразието от пресни билки и подправки.
Захар и алкохол само в умерени количества
Ако искате да понижите трайно кръвното си налягане, най-добре е да използвате готови продукти и мазни и сладки закуски възможно най-рядко. Алкохолът и сладките напитки също трябва да останат изключение. Вместо това, опитайте се да се готвите по-често. Така имате контрол върху това колко сол, захар и мазнини използвате. За зеленчуците и плодовете се прилага следното правило: пет порции на ден. Например: парче плод в мюсли за закуска, ябълка и малко сурови зеленчуци между тях, порция зеленчуци за обяд и салата вечер.