Дартоа с гъби

Откриване на съставките:

- около петнадесет гъби
- 2 рула бутер тесто
- 30 г масло
- 30g брашно
- 40гр Грюер
- яйчен жълтък
- 0,2 л мляко
- Подправка
- Зелена салата
- Няколко клона магданоз
- Сос Винегрет
- 2 жълтъка за позлата

Удобство:

Време за подготовка: 40 минути

Време за готвене: 25 минути

Брой лица: 4

Ниво на трудност: 07/10

Бонус! 4 произволни рецепти:

1/Измийте зеленчуците (салата + гъби + магданоз) и подгответе съставките

2/Пригответе соса Mornay. (Сосът Mornay е сос бешамел с жълтъци и Gruyere.)

1) Разтопете маслото.

2) Добавете брашното.

3) направете руф.

4) Свалете от котлона и добавете млякото.

5) Поставете отново на котлона и оставете да се сгъсти 2-3 минути.

6) Покрийте с найлоново фолио.

7) Отстранете найлоновото фолио, след това добавете 2 жълтъка.