Данни за мазнините

данни
85% от мазнините в фъстъците са „добри“ ненаситени мазнини (приблизително 52% мононенаситени мазнини и 33% полиненаситени мазнини).

Ненаситените мазнини са важни за здравето на сърцето, тъй като спомагат за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.

Една порция от повечето фъстъчени масла, предлагани в Канада, е без мазнини. Фъстъците и фъстъченото масло съдържат поли и мононенаситени мазнини, които се считат за „добри“ мазнини и са част от здравословната диета.