Дали репичките винаги се ядат сурови Мари Клер

винаги

Добавяне към Fotolia Любими

НАЙ-ДОБРИЯТ ОТГОВОР от нашите експерти

ВСИЧКИ ОТГОВОРИ

От Мари Констипаис
Много лесно за готвене, отлично за ядене, репичката е любимият ми пролетен зеленчук! С повишаването на температурите се наслаждавам на възможността да преоткрия характера на този изненадващ малък зеленчук. Затова ми е срамно да се лишите от свежестта му, като го приготвите! Почитател на простотата, не мога да устоя на ястие от репички кроке-о-сел. Просто вземете малко червена ряпа и изрежете листата й, за да запазите зеленчуците си. Измийте ги в хладка вода, като ги търкате добре, за да премахнете следи от пръст. Ако сте като мен, страхотен гурман, разделете репичките си на кръст, за да подхлъзнете копче масло. Изсипете флер де села в рамекин и накиснете щедро репичките си за чист миг свежест! За да променям удоволствията на кроке-о-сел, открих златния трик: овкусете моя флер де сел с билки! Това също е по детски: вземете 3 чаени лъжички от вашия флер де сел и го смесете със супена лъжица мащерка, босилек или смесен джинджифил. Гарантирано забавление !

От Choupichou95