Дали гените f; r това; отговорен за наднорменото тегло
Здравето е тази степен на заболяване, която все още ми позволява да се занимавам с основните си професии. (Фридрих Ницше)
Здравето е способността да обичаш и да работиш. (Зигмунд Фройд)
Отговарят ли гените за затлъстяването?
Изследванията през 50-те години напълно промениха мнението на изследователите за мазнините. Джулс Хирш, учен от университета Рокфелер, искаше да разбере какво се случва с мастните клетки, когато отслабнете много.
Той е тествал осем пациенти, като всички са били с изключително наднормено тегло като дете. Трябваше да бъдат строги диета се придържат. Изследователят подозира, че ако мастните клетки се свият до нормален размер, тогава всички пациенти могат да поддържат теглото си постоянно.
За съжаление не се случи така, всички те върнаха първоначалното си тегло. Д-р Рудолф Лайбер, учен от Колумбийския университет, повтори експеримента с Хирш няколко пъти. Те наблюдавали метаболизма на пациентите, психическото състояние, пулса и телесната температура.
Изненадващо беше установено, че хората с наднормено тегло, които са загубили много, изглеждат по същия начин отвън като другите хора, които никога не са били дебели, но „функционират“ напълно различно. Вашият метаболизъм работи така, сякаш през цялото време гладувате.
Когато хората с наднормено тегло отслабнат, те изгарят с 24% по-малко калории на квадратен метър телесна повърхност, отколкото хората, които са естествено слаби. Установено е също, че пациентите, участвали в експеримента, са страдали от така наречената „гладна невроза“. Те мечтаеха за храна, фантазираха, получиха депресии, страхове и дори мисли за самоубийство. A Отслабнете не е довело до нормално състояние, а напротив, пациентите идват в специално състояние. Постоянно се пълнеха като хора с „нормално тегло“, когато бяха гладни.
Д-р Итън Симс направи друго проучване, той искаше да разбере какво се случва, когато хората, които никога не са имали проблеми с теглото, напълняват. Те тествали доброволци от близкия затвор. Субектите са придобили 20-25% от телесното си тегло. Резултатът беше, че метаболизмът на хората с над/нормално тегло, които сега са наддали, е с 50% по-бърз от обикновено.В края на експеримента всеки успя да си върне нормалното тегло.
Заключение
Трябва да има определена причина, поради която наднормените килограми не могат да поддържат теглото си след отслабване и защо слабите отново изтъняват след напълняване. С промени в теглото метаболизмът става или по-бърз, или по-бавен, за да може да поддържа желаното тегло.
Ако някой напълнее, метаболизмът му е два пъти по-бърз от обичайното, ако човек отслабне, е само наполовина по-бърз от обикновено.Така че изследователите се опитаха да направят широкообхватно проучване, за да установят дали има връзка между теглото и гените дава.
Установено е, че съществува зависимост между теглото на биологичните родители и техните деца. Тогава изводът е, че наднорменото тегло може да се наследи.
Наднорменото тегло е наследствено при 70% от хората, т.е. Затлъстяването е по-скоро генетично, отколкото психологическо. По този начин беше доказано, че всеки човек има определен клас тегло и организмът се опитва да го запази. Колебанията от 5-10 кг все още не са проблем, но по-големите промени водят до значителни психологически проблеми с тях.
Това обаче не означава, че хората са неактивни по отношение на контрола на теглото. Това просто означава, че затлъстелите водят непрекъсната битка и срещу гените си, ако го направят отслабнете искам. Ню Йорк Таймс