Daddy Cooks - Ориз с моркови и лук
Понякога децата ни излизат навън около 21 часа, след като вечерят максимум час - час и половина преди и крещят из къщата, че са гладни, но в същото време искат нещо подобно, хубаво, но не и да имат месо, да са готови бързо, ако е възможно вчера, ако е възможно да не е твърде трудно да се дъвчат и, е, знаете, нито на кон, нито пеша, нито ... и т.н. И това е един от случаите, когато ги правя ориз. Колкото по-прости са, толкова повече им харесва.
По-точно, имате нужда от лук, морков или 2 (в зависимост от това колко харесват моркова - моите го ядат и просто го сваряват), чаша ориз и малко лук. И сол, не забравяйте за солта.
Настърган морков, нарязан възможно най-малък лук - запържете в малко масло или олио, накрая сложете заедно с ориза да заври и това е всичко.
Сега, понеже оризът се е залепил за всички нас поне веднъж, трябва да знаете, че в чаша ориз се слагат две чаши вода (между нас сложих две и половина, забелязах, че две не са достатъчни) . Оризът се вари на слаб огън и трябва да се бърка често, особено когато започне да набъбва. Накрая го оставете покрито за около 10 минути, ако околните все още са търпеливи. Не се притеснявайте, чаша ориз е малко, той ще остане. Ако харесват масло, най-накрая можете да добавите кубче масло към ориза.
Нашите го ядат с кисели краставички. Добре, те биха яли и кисели краставички за закуска.
Моите хора обичат ориз с царевица (замразен или консервиран без захар) и омлет (направен само от яйца и сол, без мазнина), нарязан много дребно. Оризът е кафяв/цял, защото остава по-„al dente“, изобщо не е лепкав и има сложни въглехидрати вместо прости.
Изцедете водата напълно и сложете в тиган кубче масло, около 20 гр., Ориз ал денте, бъркани яйца и царевица. Оставете за няколко минути, добавете сол и готово. Количества: 5 души: 6 яйца, 250 гр ориз и консерви 225 гр или половин торба 450 гр замразена царевица.
Когато ми омръзнат новините на ProTV от 19 май, влизам в PrimaTV в кулинарното шоу на майстор Хория Върлан, който пропуска състезателите, ако смеси ориз или извади капака.
И слагам повече от два пъти количеството ориз, който измивам, преди да не хване и набъбне, след това го запържвам малко в олиото, в което са били пържени лукът и морковът и след това добавям преварената вода, за да се намали времето за готвене. Слагам капака и го оставям за 15-20 минути. на слаб огън с капак, не смесвайте, просто завъртете тенджерата на огъня на 180 градуса.
Нотка на къри и мащерка придават специален цвят и аромат.
цетин мрази кърито и мащерката. и той също не харесва Варлан
Исках да дойда тук преди 2 минути, за да видя какво още сте публикували. Накрая писах с .com, той е татко с много идеи ... в противен случай: салата от херинга с праскови, нар и не знам какво ... Докато вече не се зачудих си мислех какво си страдал и откъде идват няколко дузини на рецепти. Това също е сладко ...
Направих го и снощи за детето, тъй като беше в криза на съставките (хладилникът се повреди) и на времето. Добро и бързо решение. Имам и версия на рецептата, премина през всички стъпки, които описахте (с изключение на морковите) и накрая сложете шепа настърган пармезан или грана падано.
Благодаря за идеята
Освен това, когато сервирате в чиния, можете да добавите настърган пармезан. Облечете ги и след това ги оставете да вкусят и ако им харесва, джакпот. Откакто откри пармезана, по-младият ми киндър щеше да може да яде всичко с пармезан, в идеалния свят любимият му десерт би бил пармезан шоколад.
Добави коментар
Полетата отбелязани с * са задължителни! Имейл адресът няма да бъде публикуван.
Прочетете също.
Домашни саганаки
Тъй като имах торба с миди във фризера, казах да направя нещо с тях, бързо, вкусно и носталгично, като се има предвид, че има големи шансове да не целунете празници в Гърция тази година. И така, рецепта за домашни миди от саганаки: торба миди от Metro (900g) […]
#tiggle: прасенце с малко бамбук и тестени изделия
Миналата седмица направих китайцизъм за хората вкъщи и тъй като имах някои съставки на Shan’Shi, като бамбук, паста и сос уок. Практическата част за китайските неща е, че те се правят много, много лесно и бързо и благодарение на сосовете е почти невъзможно да се сгрешат по някакъв начин и [...]
Закуска #tigateste: пушен омлет
Читател ми изпрати имейл (здравей, Юлиан), с 2 желания. Едно, че нямаме страница за контакт, което правим веднага и 2, какво ядем за закуска. Не мислех, че някой ще се интересува особено, особено след като не, какво можете да ядете за закуска, [...]
Снек от авокадо
След като отдавна са направили гримаса при първия опит да ядат авокадо, сега децата вече не могат да спрат да ядат авокадо под каквато и да е форма. Най-лесният начин да ги направите с лека закуска от авокадо: прекарайте с вилица 3-4 средни авокадо, смесете с малко сол, черен пипер и лъжица […]