Да спрем захарта! майка завой

С рафинираната захар много хора вече писаха, че трябва да я избягваме и бих искал да насоча вниманието ви към това сега. Информираността е въпросът, че ако съзнателно получавате определени съставки, не се нуждаете от много, всъщност са само няколко, качеството ви на живот ще бъде по-добро. Гликемичният индекс на захарта е висок, което означава, че за да я преработи, тя отнема много енергия от организма, тъй като натоварва панкреаса, кръвоносните съдове, бъбреците. Енергийното му съдържание е толкова високо, че тялото ни не се нуждае от толкова много енергия, така че ние просто натрупваме и правим мазнини от него.

Поглъща се твърде много захар, което също ще доведе до прекомерна функция на панкреаса. Произвежда се повече инсулин и инсулинът премахва цялата захар от кръвта ни. Но тялото няма да може да използва тази повишена енергия, да я съхранява и следователно да я прави мазна подложка. След като тялото ни премахне цялата захар от кръвта, кръвната ни захар спада, което е придружено от умора и замаяност и скоро ще бъде придружено от друго чувство на глад.

Задействам захарта с меласа кафява захар или ксилитол. Те също имат адекватно енергийно съдържание и нисък гликемичен индекс.

Казвам, че тази публикация не е създадена за хора, които се хранят на диета. Не е добре да се отказвате от захар, за да отслабнете. Повишеният инсулин също инхибира усвояването на някои вещества и растежа на бактерии, които подпомагат храносмилането. Затова си тръгнах. Ако някой иска да отслабне, няма значение какво ще замени. Тъй като медът, например, вече е здравословен и съдържа минерали, не се препоръчва за тези, които искат да отслабнат. Затова предлагам, когато оставите захарта извън храната си, да помислите каква е вашата цел, защото можете да замените тази храна с тази и тази с нея съответно.