Да спестим милиарди! Унгарска маса

След присъединяването ни към Европейския съюз унгарският животновъден сектор е в значително влошаващо се положение. Има много, много причини за това, но една от тях изглежда е разрешена. Животновъдството е принудено да работи рентабилно, именно поради твърде ограничените си финансови ресурси. Фермите, независимо дали кокошки носачки, бройлери, свине или преживни животни, вече отчитат загубата на доход, причинена от неизползвания потенциал, така че дори и да не кажем, че ресурсите им се използват максимално, може да се каже, че това те се движат в тази посока.

милиарди

От генетична гледна точка нашите селскостопански животни са по същество на върха. Това важи за бройлери, които могат да достигнат желаното тегло за клане само за тридесет и пет дни при подходящо хранене и климат на плевня, и това важи и за говедата, за които десет хиляди литра капацитет за лактация вече не са непостижими очаквания . Нашите професионални животновъдни ферми са достигнали точката, в която са налице както експертните познания, така и технологичните условия, за да експлоатират наличния производствен капацитет до възможно най-високия стандарт. Така че въпросът е къде да отида по-нататък? Въпреки изобилието от развитие, огромния натрупан опит и опит, в много случаи мрежата не работи икономически, не генерира печалба. С днешната си публикация не искам да споделям спасяваща света мъдрост с уважаемата читателска аудитория, просто посвещавам репликите си на един вид „силно мислене.