Да пием или да не пием д-р
Да пием или да не пием?
Необходимостта от консумация на вода е обсъждана многократно и по много начини в колоните на този документ.
Вярвайте в науката или 5000-годишната Аюрведа?
В допълнение към тези споменати писания, наскоро професор Борос през XXII. на коледния фестивал той излезе с изненадващата, научно обоснована позиция, че всъщност се нуждаем от много по-малко вода, отколкото сме смятали досега. Той казва, че е на кетогенна диета и това поддържа водния му баланс в добра форма. Според това пиенето на вода не трябва да бъде насилствено, просто трябва да ядем достатъчно месо, мазнини и тогава тялото произвежда необходимата му вода и сигнализира своевременно, ако се нуждае от повече вода, пиейки. Вярно е, че според него 7 231 галона вода, която тялото произвежда всеки ден, я консумира веднага, така че това не обяснява необходимостта да се направи животоспасяващ заместител на няколко галона загуба на вода на ден. Бихме могли да кажем, че знаейки как вътрешната вода се произвежда в телата ни, ще ни накара да умрем от жажда след още няколко дни, ако не приемаме течност, така че биохимичните познания за вътрешната вода не отговарят на въпросите как да пием вода.
Защо жаждата причинява загуба на съзнание много по-рано от гладуването, дори за 1-2 дни? Според диетолозите с кетоген това също е гаранция за адекватно водоснабдяване. Сигурно е, че нуждата от вода е много свързана с начина, по който се храним, тъй като самите ни храни съдържат 20 %70% вода, те са в състояние да извличат или заместват водата за нашето тяло. От собствената си практика също знам, че консумираната по време на гладуване вода се оползотворява съвсем различно, отколкото по време на нормална диета. Аз също го изпитвам под микроскоп кръвните клетки могат да страдат от явна липса на вода, дори ако човек консумира много течности. Може би защото нямате добър запас от минерали или упражнения или не пиете правилния вид вода?
Можем ли да анализираме с много експерименти, където значението на микробиотата, призната наскоро като независим орган, остава, как тя реагира на предложеното ядене на месо и мазнини и как влияе на нашата циркулация на водата в дългосрочен план? Или бих могъл да попитам, къде е ограничението за степента на ядене на месо и какво е значението на загубите, които сме претърпели във водния си баланс в резултат на изместването на растителни материали в диетата, застъпена от кетогенната диета? Днешните хора нямат достатъчно време в живота, за да решат тези много основни въпроси с експерименталните методи и възможните грешки на науката през годините, десетилетия, повечето от нас искат да знаят решението веднага, защото животът ни е кратък и всяка година губим способността си да оставаме здрави.
Изворна вода, пречистена вода, дъждовна вода
Бихме могли да анализираме как различните видове вода влияят на нашето тяло: изворна вода, пречистена от устройството вода, „чиста“ вода, съхранявана в пластмасови бутилки, намалена с деутерий и след това вода, съхранявана в пластмасови бутилки, хлорирана вода от чешмата, преварена вода, чай от вода, кафе и други напитки, Pi-вода, дъждовна вода и др.
Със сигурност питейната вода е много сложен въпрос, на който не може да се отговори по общ и изчерпателен начин, но трябва да се разгледа.
В продължение на много години стигнах до извода, че съвременната наука не е подходяща за решаване на основите на живота, защото се опитва да оправдае твърде много теорема, описва твърде много криви букви и повдига твърде малко реални въпроси на живота като работеща хипотеза. Много по-подходящи са древните мъдрости, които са давали добри насоки в нещата от живота хиляди години преди научната експериментална методология. Разбира се, съгласен съм, че техните знания винаги трябва да се разширяват с научните открития на нашето време, като се синтезират двете или да се намери начин да се синтезират в дебати.
Истината е, че не вярвам в способностите на съвременната наука. Степента на пиене на вода, начинът на правилно хранене например е основен въпрос в живота, ще изискват много повече научни данни, отколкото просто познаване на биохимията на нашето вътрешно енергийно домакинство или виртуалното производство на вътрешни води, или дори биохимични смущения, причинени от по-високо съдържание на деутерий. Познанията за древните здравни науки трябва да се използват за ориентиране поне толкова, колкото съвременните научни открития.
Основният ми проблем с кетогенната диета не е основно приемът на вода, а консумацията на животни като храна.
Какво казва Аюрведа?
Аюрведа, например, ви казва да не отнемате живота на други напреднали живи същества (като животни), за да поддържате собствения си живот, достатъчно е да се храните с растителни материали. Ако направите това, това ще ограничи здравето ви. Днес, дори с помощта на научните инструменти, абсолютната истина на това предложение е ясна: нито мащабният, нито пасищният добитък не могат да произведат достатъчно месо, за да поддържат всички хора живи, но непоправимо унищожава околната среда, унищожава горите, изчерпва запасите от питейна вода за хората произвежда ужасно много мръсотия и, разбира се, диетата, основана на яденето на месо, е изключително вредна за човешкото здраве.