Да останем здрави с ХИВ Ролята на диетата MyMicroMacro

Да останем здрави с ХИВ: ролята на диетата

Здравословната диета става все по-важна за много хора. Това се отнася и за пациенти с хронични заболявания като ХИВ. Те се надяват, че това ще окаже положително влияние върху хода на тяхното заболяване и ще увеличи продължителността на живота им. Радването на храна също повишава качеството на живот.

Хранителни съвети: Често повече религия и търговия, отколкото сериозна наука

Всеки ден се сблъскваме с множество съвети за здравословно хранене в списания, в интернет и във фитнеса. Тук често се дават препоръки, които нямат научна основа, а по-скоро са митове и псевдорелигиозни вярвания. Те се повтарят отново и отново, без да са били критично проверени за тяхната истинност. Тези митове включват например, че месото, мазнините, бялото брашно или въглехидратите са фундаментално вредни за здравето, че бихме приели твърде малко витамини с нормална храна (и следователно трябва да приемаме витаминни препарати или хранителни добавки) или че приемът на витамин С препарати би укрепил имунната система.

Освен това през последните години често се твърди, че някои хранителни компоненти (като лактоза или глутен) са вредни за здравето и много хора страдат от съответната непоносимост. Всъщност нито лактозата, нито глутенът са нездравословни сами по себе си; Подобни истински непоносимости са, първо, доста редки и, второ, могат лесно да бъдат определени по медицински показания. Това важи и за липсата на витамини и микроелементи.

В много случаи тези митове се основават на икономически интереси. Трябва да обърнете внимание само веднъж колко пълни са рафтовете със съответните алтернативни продукти в супермаркета, дрогерията или био магазина. Ползите за здравето от хранителните добавки, обещани в рекламите, в повечето случаи са недоказани. Скъпата „суперхрана“ е на мода, но е напълно ненужна, а производството и транспорта често вредят на околната среда.

Десет правила за здравословно хранене

Истината е, че има изненадващо малко проверени знания за това какво наистина е здравословното хранене. От една страна, това може да е разочароващо. От друга страна, тези знания също могат да улеснят живота ви много. Ако искате да се храните здравословно, десетте правила на Германското общество по хранене (DGE) могат да предоставят добри насоки. Тези препоръки обаче също не са поставени в камък. Ето резюме:

1. Насладете се на разнообразието от храни

2. Пет на ден

3. Изберете пълнозърнести продукти

4. Завършете селекцията с храни от животински произход

5. Използвайте здравословни мазнини

6. Запазете захарта и солта

7. Най-добре е да пиете вода

8. Приготвяйте внимателно храната

9. Яжте и се наслаждавайте внимателно

10. Внимавайте за теглото си и продължете да се движите

Само в няколко оправдани изключителни случая, напр. Б. захарен диабет (диабет) или хиперурикемия (подагра), тези правила трябва да бъдат променени. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да попитате Вашия лекар.

Хранителни съвети за повече благосъстояние

Правилата на DGE са преди всичко насоки от гледна точка на хранителната медицина. Ако фокусът е повече върху психосоциалните функции на храненето, могат да се формулират и следните препоръки:

Храненето трябва да е забавно.
Няма абсолютно нищо лошо в случайния „грях“.
Не позволявайте на постоянно променящите се хранителни съвети от рекламата и медиите да ви заблудят.
Избягвайте екстремните и едностранчиви диети. Можете да ядете вегетарианска диета, ако предпочитате, например по съображения за защита на животните или климата. Няма обаче доказателства, че вегетарианската диета е по-здравословна. Веганското хранене е модерно, но не непременно здравословно. Определени недостатъци заплашват в дългосрочен план. Говорете с Вашия лекар, ако сте вегетарианец или веган.
Яжте това, което харесвате и избягвайте храни, които не харесвате или които от опит не можете да понасяте, напр. Б. причиняват газове или други проблеми с храносмилането във вас.

Внимавайте с определени храни и добавки!

Избягвайте приема на витаминни или минерални добавки или други хранителни добавки, ако не сте диагностицирани със съответния дефицит. Има доказателства, че редовният прием на изкуствени витамини е вреден в дългосрочен план. Например приемането на добавки с витамин А увеличава риска от рак на белия дроб при пушачите. Някои водорасли съдържат големи количества вредни тежки метали. Има редица примери, които настояват за предпазливост. Не всичко, което звучи здравословно, е.

Особено хората, живеещи с ХИВ, трябва да внимават с определени храни и хранителни добавки. Някои, подобно на други лекарства, могат да взаимодействат с лекарства за ХИВ. Това включва:

Минерални добавки като желязо, магнезий и калций: Ако се приемат едновременно, те могат да възпрепятстват усвояването на някои лекарства за ХИВ от стомашно-чревния тракт.
Грейпфрут и Помело: Тези плодове (и соковете от тях) могат значително да повишат нивата на някои лекарства за ХИВ, причинявайки или влошавайки странични ефекти.
Добавки с чесън: Те могат да блокират усвояването на някои лекарства за ХИВ от стомашно-чревния тракт.
Ориз с червена плесен: взаимодействията с някои лекарства за ХИВ могат напр. Б. причиняват увреждане на черния дроб и бъбреците.
Смутита с активен въглен: Активният въглен не само свързва токсините в стомашно-чревния тракт, но и лекарствата. Следователно това може да повлияе на начина, по който действат ART и други лекарства.
Освен това са известни взаимодействия между ХИВ медикаменти и билкови лекарства (напр. Жълт кантарион), както и отрицателни ефекти на билковите лекарства, които се рекламират за „стимулиране на имунната система“, върху ХИВ инфекцията.

Заключение:

Здравословната диета не се нуждае от сложни правила. Всяка реклама за предполагаемите ползи за здравето от „суперхрана“ или хранителни добавки трябва да бъде скептична. Те обикновено помагат само на производителя и продавача.

Във всеки случай говорете с Вашия лекар или фармацевт, преди да купите и/или да използвате тези видове продукти. Във всеки случай евентуалните взаимодействия с вашето ХИВ лекарство трябва да бъдат изключени.

Катарина Шиклинг, Но с масло, моля. Защо хлябът не ви прави глупави, а дебелите не ви разболяват. Herder Verlag, Фрайбург, 2016