Да хапнем в болница; храна! Или по-скоро не
Наистина не харесвам думата храна.
Защото храната трябва да се уважава. И ако ви уважавам, не го наричам храна.
Но сега това все още ми идва на ум. Всички го наричат болнична храна, която е гадна. Храна, без уважение, което е гадно.
И все пак храната трябва да се зачита.
Чувствам се така. Мисля за детството си и така се чувствам. Мисля за храната, която правя, какво ям и така се чувствам. Мисля за кроасана, който дядо ми донесе в шахматната дъска от магазина. Имам предвид печените чушки, които баба ми е правила, граховата супа и сладкото от сливи. И аз така се чувствам. Защото си спомням точно сливовото дърво в края на градината, сливите, от които е направено сладкото. И си спомням ръката, която замеси тестото и го наряза на същите квадрати като релсата. Изпитвам благодарност и уважение към тях.
На 10-ия ден от съществуването ми в болница имах жълтък в чинията си. Дере от сладко от сливи. Той има квадратен лист.
И след това същата зеленчукова супа, която е всеки ден в продължение на три дни.
Сок, сок от жълта сол, плаващи моркови и тестени изделия.
Тогава си помислих, че ще пиша за ядене.
В предишните дни снимах някои обяди, някои от които ядох, а нещо не.
Ядох доматена супа с шрифт само защото не я ядох поне тридесет години. И потърсих спомена на всяка лъжица. Най-накрая го намерих в трапезарията на гимназията. Там в гимназията в Дунауйварош. Където имаше абсолютно същия вкус. Нито е солен, нито сладък на вкус, с тези напоени шрифтове. Невероятно е, че има нещо, което не се променя толкова много. Той не може да се промени. Историята не позволява.
След това се огледах в отделението и се оказа, че единствен съм лъжица тази супа, изядох носталгията. Останалите не го поискаха.