Д-р Оз: Алергията, която ви напълнява. Вижте как го намирате!
Хранителна алергия, която не сте открили, може да доведе до наддаване на тегло. Ето за какво става въпрос и откъде знаете дали имате тази алергия.
Ако спазвате диета и не успеете да отслабнете, виновникът може да е алергия към мляко и млечни продукти. Това понякога е по-трудно да се открие, тъй като симптомите са доста неясни, казва д-р Оз.
Как се проявява алергията към млякото
Когато мислите за хранителна алергия, се сещате за онези, които излизат бурно, с затруднено дишане или поне с кошери. Е, има и тихи алергии, които се проявяват само няколко часа или дори няколко дни след като сте консумирали тази храна, така че дори не осъзнавате защо страдате. Смята се, че 50% от хората са алергични към определена храна и не я знаят.
Д-р Оз обяснява какво всъщност се случва: „Ако имате алергия, млечните продукти причиняват размножаване на опасни бактерии в храносмилателната система. Те произвеждат токсини, които причиняват възпаление в червата и те вече не функционират правилно. При лошо храносмилане можете да наддадете на тегло или да имате неприятни симптоми като диария или запек, подуване на корема, метеоризъм. За една година е възможно да наддадете над 10 килограма само от хранителна алергия.
Как да разберете дали сте алергични към мляко?
1. Първата стъпка е да премахнете от диетата си всичко, което съдържа мляко, включително масло, кисело мляко, сирене. Но трябва да обърнете внимание и на скритите източници на мляко: сладкиши, колбаси, рибни консерви, хляб, протеинови блокчета.
Всички те могат да съдържат или млечен протеин, казеин (суроватка) или лактоза (млечна захар). За да откриете скрити източници, трябва внимателно да прочетете етикетите.
В продължение на една седмица избягвайте всичко, което съдържа мляко.
2. Следващата стъпка е да възстановите храносмилателния си тракт с помощта на "добри" бактерии, открити в пробиотичните добавки. Изберете продукт, който съдържа бифидобактерии и лактобацили, и го приемайте всеки ден според листовката. Тази фаза продължава още една седмица, през което време нямате право да ядете млечни продукти.
3. След двете седмици, в които не консумирате млечни продукти, е време да ги въведете отново един по един, за да видите дали имате алергия или не. Например, през първия ден можете да ядете кисело мляко, а след това да обърнете внимание на симптомите на възможна алергия: подуване на корема, умора, метеоризъм, диария.
Ако смятате, че може да сте алергични към млечни продукти след този тест, консултирайте се с Вашия лекар за изследвания и лечение.
Снимка: Northfoto