Цветни зеленчукови юфка Ето как правите зодъл с ниско съдържание на въглехидрати
За леки ястия предпочитам да използвам класическите зодълчета от тиквички, които обичам да добавям към тестени изделия от моркови и краставици, в зависимост от рецептата и глада.
Яжте зеленчукови юфка сурови или варени
Има няколко рецепти, в които затопляте зеленчуковите юфка по някакъв начин. Първата ми рецепта беше същата. Имаше Юфка с тиквички с скариди и чери домати, което запекох отделно в тигана. Не беше моето нещо. Зооделите стават напълно влажни, защото губят много вода. Затова е най-вече при мен Юфка от тиквички само сурова. Така че дръжките остават приятни и твърди за ухапване. Освен това често не мога и не искам да губя много време в кухнята вечер. Има един бърза подготовка Златна стойност.
Тук можете да намерите рецепта за Asia Zoodle салата с фъстъчен дресинг и сусам.
Не е нужно дори да затопляте повечето зеленчуци. През лятото суровата храна и без това е много по-освежаваща и можете също така да приемате много по-ценни витамини и хранителни вещества. Но не всичко може да се яде сурово. Особено през зимата, когато сезонът на zoodle свърши, обичам да го правя сам топла зеленчукова юфка направени от моркови, сладки картофи или тиква. За щастие те са доста нишестени и затова не стават толкова кашави.
Моят съвет за готвене zoodles
Юфката с тиквички не отнема много време. В тигана е достатъчно, ако го запарите за 3-4 минути. В зависимост от това колко твърдо ви харесва да бъде твърдо за ухапването, можете също така да им позволите да целуват тигана за кратко. Друг вариант би бил да го използвате за 1-2 минутиВ да се бланшира във вряща подсолена вода. След това се отцежда добре в сито и се маже отново с кухненска хартия, ако е необходимо.
Моят съвет за ZoodlesВ суров
Винаги мислете за превръзка с малко масло, за да можете да усвоите мастноразтворимите витамини Е, D, A и K. Морковите са напр. богати на витамин А, тиквички, богати на витамини А и К. Можете също така да комбинирате зеленчуковите юфка с лют сос като заместител на юфка. В такъв случай е редно да ги смесите сурови с лютия сос и оставете топлината да ги загрее.
Как да режем зеленчукови юфка
Ако имате дълго време Направете сами зеленчукови юфкаАко искате, имате нужда от спирален нож. Тук има различни модели. имам удобен спирален нож, който работи като острилка за моливи. Той обаче е подходящ само за тесни зеленчуци като тиквички, моркови и краставици. Всичко останало, което трябва да изрежете, за да пасне първо, което за съжаление ви оставя остатъци. С двама до трима души този модел * е напълно достатъчен.
В противен случай можете да импровизирате с такъв Sparschäller. С него получавате хубави широки юфка, но те са толкова дълги, колкото зеленчуците. АВ Жулиен работи при необходимост, но аз лично го намерих за тромав и резултатът беше къси пръчици с паста. Забележете тук, че напр. с тиквички и краставици работят само до сърцевината.
Най-добрата машина за зеленчукови юфка е Спирален нож с манивела, чрез затягане на зеленчуците и след това придвижването им с манивела срещу режещия нож. Предимството тук е, че можете да обработите всеки зеленчук, независимо от формата. Ако се доставят и различни ножове и приставки, няма повече ограничения за формата на тестените изделия. Малката минусова точка е може би допълнителното място за съхранение, което ви е необходимо за устройството *.
TheВ електрически спирален ножВ е премиум продуктът * и следователно най-скъпият от спиралорезните ножове, който ще ви хване юфка в контейнер. И тук имате същото разнообразие по отношение на формата на тестени изделия и избора на зеленчуци. Този модел е чудесен, ако искате да си спестите досадното манипулиране и практически можете да го приберете.
Зеленчуковите спагети винаги са в сезона
Ако Зеленчуковите юфка са добра алтернатива за упоритите фенове на пастата, всеки трябва да реши сам. Във всеки случай те изглеждат страхотно и, както е известно, очите се хранят с тях. Независимо дали са летни или зимни, зеленчуковите юфка винаги са в сезона. Изборът на препарат е ключът към правилното удоволствие от тестени изделия с ниско съдържание на въглехидрати.
* Анотация:В Предложенията за продукти на тази страница са партньорски връзки. Ако закупите някой от тези артикули, Holistic Fitness В получава малка комисионна за него. Няма допълнителни разходи за вас.