Цветна маруля айсберг с билков сос, вегетарианска баба Кохт

Можете да приготвите добре тази маруля айсберг с билков сос. Тъй като марулята айсберг остава хрупкава дълго време и е много по-добра от марулята с листа. Салата айсберг се предлага целогодишно и е една от най-хрупкавите зелени салати. Разбира се, можете да използвате или смесвате и други видове салата.

Точните домати за зелената салата

Вместо коктейлни домати (или чери домати) можете да изберете и други сортове домати. За ароматна салата обаче е важно да изберете домати, които са възможно най-вкусни. Ако не можете да получите ароматни домати извън сезона, оставете ги настрана.

С какво се съчетава зелената салата?

Тази лека салата е идеална като акомпанимент към обилни ястия. Можете да го ядете в малка купа преди и с основното ястие.

Но тази смесена зелена салата е идеална и като леко основно ястие за вечеря или обяд. Уверете се, че сте добавили дресинга непосредствено преди да ядете, в противен случай салатата ще загуби своята хрупкавост и ще стане вяла (солта премахва водата от нея).

Твърдо сварени яйца за салата

Времето за готвене на твърдите яйца е поне 6 минути, но можете да ги оставите да се готвят по-дълго.

---