Цветен зеленчуков ориз със скариди - рецепта

1.Пригответе ориза басмати според инструкциите на пакетчето и го оставете да се охлади. Нарежете на ситно чесъна. Нарежете младия лук на пръстени. Нарежете морковите на тънки пръчици. Нарежете звънеца на големи кубчета, а гъбите на филийки.

рецепта

2.Загрейте 1 супена лъжица масло във уок, добавете чесъна и запържете за 2 минути. Добавете скаридите и запържете за 5 минути. След това извадете скаридите и се запазете на топло.

3.Добавете останалото масло към уока и загрейте. Добавете лука, морковите, захарните чушки, чушките и гъбите и запържете за 4-5 минути. Разбъркайте охладения ориз и скаридите и запържете още 5 минути.

4-ти.Изсипете соевия сос в уока, разбъркайте всичко заедно и запържете още 5 минути, докато всичко заври.

5.Разпределете ориза върху чиниите и украсете с тънък пролетен лук.