ЦВЕТЕН МЕД - Bee Miel

Характеристиките на цветния мед

Цветният мед е полифлорен мед, сравнително светъл на цвят и с много сладки аромати.

готвач готвач

Доста тръпчив, ароматът на цветен мед е много приятен.

Останаха само 2

Цветен мед

Кристализацията и запазването на цветния мед

Цветният мед кристализира бързо, поради силното присъствие на глюкоза в неговия състав. По този начин, в зависимост от цветята, подхранени от пчелите, медът ще кристализира повече или по-малко бързо, правейки го или течен, кремообразен или в твърда паста. Течният мед често има кристали, които не са признак на разваляне, а просто естествен процес. От вас зависи да изберете предпочитаната консистенция или според вашата употреба.

Запазването му е средно; наистина това често зависи от нивото на влажност на околната среда.