Цвеклото - зимна суперхрана, врагът на рака Без лекарства
Здравословните и лечебни ефекти на това прекрасно растение са известни отдавна. През зимните месеци обаче по някакъв начин сме склонни да забравяме за това. И все пак, ако го консумираме ежедневно от есента до пролетта, особено в суров вид, бихме могли да избегнем много неприятни заболявания. Освен това бихме намалили значително шансовете за развитие на рак.
Наситеният червен цвят на цвеклото се дължи на неговия глюкозид, бетанин, който се използва от хранителната индустрия за оцветяване на храни, под формата на прах или концентрат от сок от цвекло.
Апиций, известният римски майстор-готвач, също е направил няколко ястия от това растение, което е било известно още в древността, и също го е препоръчал като салата, обогатена с оцет, горчица и масло. През Средновековието лечебните му свойства са използвани наред с други неща при запек и треска. Също така би било трудно да се изброят всички полезни ефекти върху тялото, едно от най-богатите на хранителни вещества растения.
Цвеклото е един от най-добрите източници на антиоксиданти, прочиства чревния тракт, регулира метаболизма. Силно се препоръчва при диета за отслабване. Неговият детоксикиращ ефект е много силен, така че използването му е почти задължително в случай на целенасочено лечение. Като го консумирате, можете да избегнете престоя на храната и токсичните вещества в стомаха и чревния тракт твърде дълго, като по този начин намалявате риска от възникналите заболявания. Той ефективно предотвратява рака. Ако туморът вече се е развил, използването на сурово цвекло и сок от цвекло като част от алтернативната терапия предотвратява растежа и разпространението на туморните клетки. В този случай е препоръчително сокът да се изцежда у дома, непосредствено преди консумация, така че високото му съдържание на активни съставки да не се намалява поради съхранение.