Цвекло в чиния; Съзнателен Ди; та

съзнателен

Цвекло в чиния

Цвеклено брауни:

(за голяма тава за печене, приблизително 20 кубчета)

  • 500 г варено, настъргано цвекло
  • 80 г масло
  • 200 г черен шоколад
  • 100 г овесени ядки + 3 супени лъжици какао на прах
  • 200 г стевия-еритритол
  • 3 яйца
  • 1 щипка сол

Настържете свареното цвекло в гумени ръкавици и смесете с маслото и нарязания стеви черен шоколад, докато все още е хладко. Трите яйца се разделят, протеинът се разбива на твърда пяна, жълтъкът се смесва със стевия-еритритол и щипка сол и след това се завърта до масата от цвекло. Накрая смесваме 3-те супени лъжици овесени ядки, оваляни с натурално какао на прах и белтъчната пяна. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса за 2530 минути.

Пълна доза En.: 2473 ккал Протеин: 57 g Дебел: 160 гр Ch: 190 гр

1 брой от 20 кубчета En.: 124 kcal Протеин: 2,8 g Дебел: 8 g Ch: 9,5 g

Салата от ябълково цвекло с лека моцарела:

Цвеклото се бели и настъргва или нарязва на кубчета на ренде с голяма дупка. Добавете малко сол. Ябълките също се настъргват или нарязват на по-малки кубчета и се смесват с цвеклото. Смесете хряна със зехтина и след това разбийте добре цвеклото. Лекото сирене моцарела се нарязва на кубчета и се смесва.

Сандвич с цвекло и хрян:

(суровини за 2 човека)

  • 20 dkg извара с ниско съдържание на мазнини
  • 150 г натурално кисело мляко
  • 2 чаени лъжички лимонов сок
  • 1 мока лъжица вкусен хрян
  • 1 средно настърган цвекло (приблизително 200g)
  • за декорация черни маслини, нарязани на половин 20гр
  • щипка смлян кимион
  • сол (само ако е необходимо)