Цвекло по време на хранене - Бебешка кухня съзнателно

Въвеждане на цвекло: начало на хранене + 4/6 месеца (мин. 10-12 месеца)
Много е важно да се обърне внимание на опасността от нитрати при хранене, затова използвайте само BIO суровина. В противен случай всички подземни грудкови растения (например цвекло, моркови) съдържат всички нитрати. Проблемът е, когато даваме на детето си силно оплодена, фолио палатка, първични зеленчуци. Това е така, защото съдържанието на нитрати в тях може да бъде изключително високо.
Нитратът става токсичен при определени условия (напр. Продължително съхранение или образуване на нитрит в храносмилателния тракт на бебето). Колко нитрат има един зеленчук зависи от него