Цвекло Laburger - GabyKitchen
Наистина се влюбих в бургери, когато преминах към предимно растителна храна. Мисля, че Яни Янча, унгарският папа за бургери, би затворил страницата сега, ако беше чела. 😀 😀
Сериозно. Никога не съм харесвал бургери заради концентрираното месо. Ако все пак ядях, обикновено изваждах месото от него след няколко хапки, но след това бях много щастлив да го ям, защото сместа от зеленчуци и сосове, останала в него, имаше добър вкус. 🙂 И така, след като започнах да ям почти само растения и поради това приготвих цялата храна обезмаслена, бургерите също не можаха да останат извън линия. Въпреки че подозирах, че зеленчуковите бургери ще вкусят, не мислех, че дори мога да се пристрастя от време на време. 😀 Светът на бургерите се отвори напълно за мен, аз съм напълно там за „месните“ банички със зеленчуци, направих вече много сортове и ги обичах всички. 🙂 Така че беше много трудно да реша кой да публикувам първо, но след това накрая избрах този бръмбар.
Защо цвекло?
Бих могъл да изброя няколко причини. На първо място, защото цвеклото е един от големите ми фаворити, но вече го имам в предишния ми пост Аз също писах. Също така писах в по-ранна публикация, че цвеклото е незаслужено пренебрегван зеленчук и все още е известно на мнозина само като „кисели зеленчуци“. Ето защо си помислих, че не само ще го опиша, но и ще покажа колко употреби има цвеклото, така че това отново е рецепта за цвекло. Трето, може би и защото съпругът ми, който винаги е бил голям фен на хамбургерите, го харесваше най-много. 🙂 И тогава той всъщност не е фен на цвеклото. 🙂
Laburger от цвекло
Бургери с цвекло за всички! 🙂
След като съпругът ми заяви, че наистина е много вкусно, получих кръвопролитие и също поканих нашите месоядни приятели на хамбургерско парти в събота вечер, мислейки, че ако и той премине с тях, наистина може да бъде публикувано. 🙂 Доверих се на приятелката си, че ще й хареса, защото е по-отворена към растителната диета (актуални новини: тя яде все повече и повече без месо, надявам се и за малко от моето влияние 😉), но съпругът й беше достатъчно голям въпрос за мен. 😀 Той - и се надявам да не се ядоса на термина - е доста мек, така че всъщност не се надявах на някакъв особен успех с този напълно вегански (защото дори не получиха сирене bur) бургер. За моя най-голяма изненада обаче, след като изядохме бургерите, той заяви: "Ами Габриела, това беше наистина вкусно!" Знам, не звуча като огромно признание, но повярвайте ми, това беше! 😀 Така че съдбата на лавера за цвекло беше запечатана, тогава вече знаех, че определено си струва да се сподели. 🙂
Наистина колоритен бургер - бургер с цвекло 🙂