Цвеклен хамбургер с боб - евтин, диетичен, но много вкусен

Цвеклото е известно и се яде от мнозина като кисели краставички, но те знаят много повече от това, което е особено евтино и много здравословно, достъпно през цялата зима. Всеки, който го е опитал вече пържено, знае, че наистина можете да кликнете върху сладкото цвекло с пълен вкус или като гарнитура, самостоятелно, или като помислите малко по-нататък, приготвено като бургер.

Що се отнася до здравословното хранене, често това излиза като скъпо нещо, като същевременно напълно неразбираемо се пренебрегва една стотинка и супер съставка като цвекло. Той е пълен с антиоксиданти, витамини А, В и С, богат на желязо, калий, калций, фосфор и сяра, влакна, подходящ за форма - 100g съдържа 31 kcal енергия. Сурово, варено и пържено, вкусно е, така че имаме всички основания да преосмислим връзката си с него.

---