Cure l; аутизъм и различни разстройства от л; храна
Имало едно време една майка, която в един светъл летен ден разбрала, че тя две момчета имат необратимо аутистично разстройство. Неспособна да приеме тази ужасна новина, тя все още се опитва да намери решения. Тогава по време на изследванията си тя видя проблясък надежда: диета без глутен и без млечни продукти може да подобри или дори да излекува аутизма.
Със съгласието на партньора си, майката решава да запретне ръкави и да промени семейното меню, за да изключи пшеницата - и всички зърнени храни, които съдържат глутен - и млечни продукти. Първото чудо се случва само след три дни: прав поглед в очите и усмивка на кадета. След това два дни по-късно, второ чудо: детето продължава да чурулика след дълги шест месеца мълчание. По същото време, най-големият показва първите си признаци на общителност, докато той винаги се е отбягвал от социалните контакти. Мама не се нуждае от повече, за да разбере товатя може да държи ключа, който ще позволи на децата й един ден да живеят нормален живот.
По-малко от година по-късно диагнозата идва: двете момчета нямат езикови или увреждания в развитието, забавяне!
Тази история, не мисля, че щях да повярвам, ако не бях срещнала въпросната майка и чатях с нея цял час. Излекувайте аутизма, така нареченото необратимо разстройство, само чрез храна? Изглеждаше ми невъзможно! Но историята на Натали Шампу в нейната книга „Да бъдеш и вече не си аутист или как семейството ни е победило аутизма ... естествено ме убеди окончателно. Тя се отнася с точност и емоции всеки от етапите, които я прекараха от ужасяващата диагноза аутизъм до пълната ремисия на двете й момчета малко по-късно една година по-късно.
Въпрос на лоби
Глутен
" Но защо глутенът изведнъж е вреден за нашето здраве, след като хората го консумират от векове? Чувам, че ме питате. Това е много просто и Натали го обяснява ясно в книгата си: „През годините, пшеницата е претърпяла много трансформации […] И днес има много разновидности, които са възникнали в резултат на множество хибридизации, насочени към избиране на зърната, съдържащи най-много глутен. Защо го направи? Защото колкото по-голямо е количеството глутен, толкова по-меки и ароматни са хлябовете и колкото по-добре се продават. "
След това тя ни казва, че глутенът съдържа вид пептид, който хората - и всички други бозайници - не са в състояние да усвоят напълно, което причинява много здравословни проблеми, включително аутизъм, но също така и хиперактивност, дефицит на вниманието, депресия, дислексия, тревожни разстройства, да назовем само няколко.
Млечни продукти
„Ако се лиша от мляко и ценния му калций, няма ли да имам проблеми с остеопорозата по-късно? »Чувам, че ме разпитвате. Знаете ли, че костни заболявания не са съществували преди и това'те се появиха СЛЕД въвеждането на млечни продукти в нашата диета Преди 10 000 години? Също така не бях наясно с този факт, цитиран в книгата „Да бъдеш и вече не си аутист“. Освен това нивата на остеопороза са изключително ниски в азиатските страни, където диетите са лишени от млечни продукти, но тук ние чупим рекорди всяка година. „В друг ред на идеи, хората са единствените бозайници на земята, които консумират млякото от друг вид »Натали ни разказва в книгата си. Ще ви позволя да си направите изводите сами.