CSID What’s Up Doctor Avocado, съюзникът срещу лошите мазнини - CSID What’s Doctor, Doctor
Авокадото е един от най-популярните плодове и това се дължи на ползите, които има както за здравето, така и за диетата. Намираме го в много рецепти и за щастие може да се яде според вкуса на всеки, в салати, като гуакамоле или дори като сос за паста. Благодарение на своите свойства, този чудесен плод е идеален за хора, които имат проблеми с нивата на холестерола, като връзката между двете е много близка.
Авокадо, пакет хранителни вещества
Списъкът със „суперхрани“ не е точно дълъг, но за щастие авокадото е на първите места. Той е богат на витамини и хранителни вещества и сред тях можем да изброим:
лутеин. Този мощен антиоксидант помага за поддържане на здравословно зрение, осигурява защитен ефект срещу контакт с ултравиолетовите лъчи на слънцето и подобрява зрението през нощта или на тъмно.
витамини. Сред многото витамини, които авокадото съдържа, можем да говорим за витамин В (В5, В6 и В9), фолиева киселина, но също така и за витамини С, D, Е и К.
Калий. Плодът от авокадо е един от най-богатите източници на калий, като съдържанието му е дори по-високо от това на банан. Това е основен електролит в тялото, който помага за понижаване на кръвното налягане, когато се консумира с други здравословни източници.
фибри. Авокадото съдържа средно 11 грама фибри. По-точно половината от препоръчителната дневна доза.
За съжаление най-големият недостатък на този плод е голямото количество мазнини, които съдържа. Разбира се, в този случай говорим за здравословен източник на мазнини, получен от мононенаситени мазнини. Средно авокадото съдържа 200-300 калории, като количеството е по-високо от всеки друг плод или зеленчук. Ето защо е идеално да не консумирате твърде много количества, за да не се сблъскате с проблеми с теглото.
Авокадо и неговите ефекти върху холестерола
Хората, които изпитват висок холестерол, са склонни да се ограничават до няколко възможности. Например те искат да отслабнат и да доведат до промяна в начина на живот, започвайки с диета с високо съдържание на фибри. След това прибягвайте до различни лечения, които помагат за понижаване на холестерола, предотвратяват рисковете от инфаркт, инсулт и болки в ставите.
Изследване, публикувано в Journal of American Heart Association, показва ползите от авокадото, когато става въпрос за понижаване на холестерола. Тези плодове са богати на мононенаситени мазнини и здравословни мазнини, които помагат за понижаване на нивата на LDL холестерол, свързани с коронарна атеросклероза и инфаркт. Изследователите внимателно проучили 45 участници, които се считали за наднормено тегло, склонни към затлъстяване и които имали висок холестерол. За да понижат холестерола, те са били лекувани с три диети:
- диета с ниско съдържание на мазнини и без авокадо
- диета с умерени мазнини и прясно авокадо на ден (134 грама)
- диета, съдържаща умерени мазнини и без авокадо.
Участниците в изследването (на възраст от 21 до 70 години) следват всяка диета в продължение на пет седмици, връщайки се към обичайната рутина в продължение на две седмици, преди да преминат към следващата диета.
Резултатите бяха доста интересни и дори обнадеждаващи:
- Диетата, при която се консумира по едно авокадо на ден, доведе до значително намаляване на "лошия" LDL холестерол. Средно след пет седмици тя намалява с 13,5 mg/dL.
- Диетата, при която не се консумира авокадо, води до намаляване с 8,3 mg/dL за същия период от време.
- Диетата с ниско съдържание на мазнини, при която не се консумира авокадо, води до намаление от 7,5 mg/dL.
Освен това, след диетата с авокадо, други два аспекта се радват на благоприятни резултати: общ холестерол и триглицериди.