CSID Какво се случва Доктор ТОП на най-вкусните и здравословни кухни в света - CSID Какво
Всички търсим разнообразие и уникални вкусове в кулинарните избори, които правим всеки ден, но за да останем здрави и да имаме завидна физическа форма, трябва да обърнем внимание не само на вкуса, но и на съставките, използвани в любимите ни кухни. и как са подготвени.
Специалистите на HipMenu направиха кулинарен набег по целия свят, като направиха списък с най-вкусните и здравословни кухни в света.
Ето тези:
1. Италианска кухня той може да се гордее с факта, че даде на света първите две най-популярни ястия: паста и пица. Италианската кухня обаче не спира до тук при никакви обстоятелства. Принадлежи, разбира се, към прекрасната средиземноморска кухня, тя съдържа богата палитра от специфични ястия, базирани на естествени и здравословни съставки като пълнозърнести храни, зехтин, зеленчуци, риба, морски дарове и постно месо.
2. Ливанска кухня може да се разглежда като много успешно сливане между средиземноморска и арабска кухня. Счита се за здравословна кухня, основана е предимно на постно месо, в сравнително малки количества (пиле, риба и овце), бобови растения (леща, нахут), пресни зеленчуци, млечни продукти в различни форми и билки. Входовете са незаменими, като по правило трябва да се избира между Хомус, Лабне, Баба Гануш, Табуле или Фатуш. Най-известното горещо мезе в ливанската кухня е може би Falafel, ястие, състоящо се от пържен нахут, направен от паста от нахут. Като основно ястие ливанската кухня съдържа овнешко на скара, говеждо, пилешко или риба.
3. Японска кухня тя е едновременно вкусна и изключително полезна, тъй като е може би най-полезна за здравето на световните кухни. Всъщност в район на Япония, в провинция Окинава, живеят най-дълго живеещите хора на планетата, които са на малко повече от сто години. Основните съставки на традиционната японска кухня са рибата, която често се яде сурова, морски дарове, зеленчуци (пресни или леко сварени), соя (особено под формата на тофу) и ориз. Най-известното японско ястие, познато в целия свят, е суши, което се прави от сурова риба, морски дарове, ориз, зеленчуци и водорасли, подправя се със соев сос, уасаби или маринован джинджифил.
4. Китайска кухня също е същото като японското, здравословна и вкусна кухня едновременно. Много богата на съставки и ястия, базирани на цели ориз или оризови юфка, малки парченца месо или риба, специални сосове, специфични зеленчуци и гъби, китайската кухня спечели изключителна слава по целия свят, като популярността им продължава растат ден за ден.
5. Френска кухня счита се за най-изисканата кухня в света, издигната от талантливите френски готвачи в ранг на изкуството. Той е богат, разнообразен и изненадващ, повлиян както от спецификата на различните региони, така и от съседните народи и, очевидно, от впечатляващата история на Франция. Така в южната част на страната срещаме най-автентичната средиземноморска кухня, запазвайки обаче националната специфика и отпечатък непроменени. Също така в североизточните райони можем да открием англосаксонски влияния, които не правят нищо друго, освен добавят разнообразие и мистерия към тази грандиозна кухня. Много специфични за региона продукти, като сирене, вино или различни месни ястия, като гъши дроб (гъши дроб), са станали известни и търсени от гастрономите по целия свят.
6. Хърватска и черногорска кухня, макар и по-малко известна и ценена от останалите кухни в средиземноморския басейн, тя, поради своята простота и добър вкус, с които се приготвят специфичните за района съставки, е една от най-здравословните и вкусни кухни в света. Както рибните супи и яхнии, приготвени по оригинални рецепти, така и основните ястия, базирани главно на риба и морски дарове, към които се добавят зеленчуци, салати или традиционната гарнитура, приготвена от картофи и спанак, правят хърватската и черногорската кухня правилният избор и пълен с вкус.
7. Тайландска кухня, под светското влияние на китайската кухня, но също така и на Камбоджа, Лаос и Малайзия, това, което изглеждаше най-доброто от всеки един от тях, като по този начин се превърна в една от най-ценените гастрономии на планетата. Традиционното тайландско ястие съдържа супа, къри с подправки или салата, ястие от риба и зеленчуци. Основните съставки на тайландската кухня са риба, морски дарове, зеленчуци, ориз, рибен сос, билки и само в умерени количества свинско, говеждо или птиче месо.
За вас, който е най-апетитният и здравословен избор по отношение на световните национални кухни?